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本文通过对我国食品安全领域重点研究基地建设情况进行梳理，对基地科研成果如承担国家社科基金和教育部人文社科基金项目情况、CNKI发表文章情况进行统计，分析目前食品安全研究基地的现状并提出建议。
我国食品安全人文社科研究基地状况调查
【摘 要】
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本文通过对我国食品安全领域重点研究基地建设情况进行梳理，对基地科研成果如承担国家社科基金和教育部人文社科基金项目情况、CNKI发表文章情况进行统计，分析目前食品安全研究
【机 构】
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天津科技大学经济与管理学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2014年18期
【基金项目】
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天津市教育科学“十二五”规划课题（HEYP5003）,天津市高教学会课题（125q136）,天津科技大学“食品安全治理与社会责任研究”青年学术团队项目,天津市科技发展战略研究计划项目（13ZLZLZF03700）
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