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水是生命之源，是畜体的重要组成部分，动物机体有70％左右由水组成。水也是动物不可缺少、无可替换的营养物质，饲料的消化与吸收，营养的运输、代谢和粪尿的排出，生长繁殖，泌乳等过程，都必须有水的参与。猪体内水分占55％-75％．1．5千克的初生仔猪的体内水分含量多达体重的82％，仔猪体内70％是水。随着体重的不断增加，猪体内含水量逐渐下降。