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用做菜调料当作杀虫或杀菌剂用来防治作物病虫害,既经济又环保,还不产生抗药性。1.将大蒜捣烂,加水15~20倍后搅均,过滤后取其汁液进行喷雾,能有效防治红蜘蛛、蚜、介壳虫等虫害和灰霉、根腐等病害。用1~2倍的洋葱汁液也可以防治红蜘蛛。2.将鲜姜捣烂浸出汁液,加水20~30倍喷雾,能抑制腐烂病等及其他病菌孢子的萌发,减轻病害的发生,其主要是起抑制和预防作用.