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牛奶(或奶制品)历来被公认是最佳补钙食品。然而，美国一个提倡素食的组织竟向现代奶制品工业提出挑战，宣称蔬菜在预防骨质疏松方面比牛奶更有益，常食绿色蔬菜同样能补钙壮骨。
蔬菜也能补钙壮肾
【摘 要】
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牛奶(或奶制品)历来被公认是最佳补钙食品。然而，美国一个提倡素食的组织竟向现代奶制品工业提出挑战，宣称蔬菜在预防骨质疏松方面比牛奶更有益，常食绿色蔬菜同样能补钙壮骨。
【机 构】
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成都中医药大学610075
【出 处】
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家庭医学
【发表日期】
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2004年13期
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