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用1mmol·L^-1的SA处理对白粉病具有不同抗性的甜椒品种CN001，CN981，并测定甜椒叶片的几丁质酶、β-1，3葡聚糖酶、过氧化氢酶、抗坏血酸过氧化物酶等的活性及过氧化氢含量等与抗病相关的生理指标，结果表明不同抗病性的甜椒品种对水杨酸的诱导表现出不同的反应。在水杨酸诱导条件下CN981和CN001的几丁质酶活性、β-1，3葡聚糖酶活性均有所增加，抗病品种CN981的增加幅度大于感病品种CN001；而过氧化氢酶活性，抗坏血酸过氧化物酶活性均有所降低，感病品种CN001的酶活性变化大于抗性