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选择适合你吃的蔬菜
选择适合你吃的蔬菜
来源 :农村实用科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kukuhenku
【摘 要】
:
大家都知道,多吃新鲜蔬菜对身体有益,然而,凡事都有一个限度。尽管蔬菜是人人皆需要的营养丰富的食物,但吃的时候也要注意因人而异。菠菜、葱、茭白等富含草酸的蔬菜,影响人体对钙
【出 处】
:
农村实用科技
【发表日期】
:
2006年8期
【关键词】
:
新鲜蔬菜
草酸钙
营养丰富
肺结核
肾结石
钙质
病人
食物
小儿
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大家都知道,多吃新鲜蔬菜对身体有益,然而,凡事都有一个限度。尽管蔬菜是人人皆需要的营养丰富的食物,但吃的时候也要注意因人而异。菠菜、葱、茭白等富含草酸的蔬菜,影响人体对钙质的吸收,所以肺结核病人和小儿不宜多吃。草酸与钙质结合易形成草酸钙结晶,所以。肾结石病人也不宜吃这类蔬菜。
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