也说“是药三分毒”

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俗话说“是药三分毒”,很多人解释为凡是药物都带有“三分”毒性。其实这样的解释有些笼统,冤枉了很多无毒的中药。有的中药,不但没有毒性,还是一种食物,比如扁豆、淮山、薏米仁、莲子等,还有些是半成品的食物,如谷子(谷芽)、麦子(麦芽)等。
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