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【摘 要】从“金字塔”教学模式的教学环节安排、程序设计以及具体实施等方面，阐述在服装工艺教学中如何采用“金字塔”教学模式调动学生的积极性，使之全员参与、主动学习，在实践中有效提高学生专业技能水平。
【关键词】中职 服装制作工艺 “金字塔”教学模式 应用研究
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）08C-
0070-02
当前，服装缝制工艺教学一般采用的教学模式是：学生先听教师进行理论讲解，再看教师做示范，然后分头练习。例如，给40个学生传授隐形拉链的缝制工艺方法，教师在讲解完工艺方法和工艺质量要求后，假如只做一次示范，可能只有10个学生能看见教师是怎样操作，10多个学生能听清教师讲课的内容，大部分学生既不知道教师做什么也听不见教师讲什么，想学的学生在练习过程不知道如何下手就会问，教师只能一个一个地回答，这样工作量很大，四节课下来苦不堪言。不想学的学生借口说不会操作，坐在工艺室里无所事事，时间一长，产生了厌学，无心向学，趁教师不注意，离开教室跑到校园里玩耍了。假如把学生分成四个组，示范四次，大部分学生能看到教师的操作，但教师容易产生厌倦心理，教学质量越来越低，而排在第三、四观看的学生也没有耐心了，注意力已经不能集中了，学习积极性也降低了，并且留给他们自己练习的时间比先看了示范的学生少了，因此，同一个教学内容，造成学生掌握知识的程度不一致。本文试从“金字塔”教学模式的教学环节安排、程序设计以及具体实施等方面，阐述在服装工艺教学中如何采用“金字塔”教学模式调动学生的积极性，使之全员参与、主动学习，在实践中有效提高学生专业技能水平。
一、“金字塔”教学模式的含义及目标定位
所谓“金字塔”教学模式是“1-6-24”，“1”是教师，“6”是组长，“24”是其余的学生，也就是教师先教会6个组长操作，然后再由这6个组长做示范，教3～4个学生。这种模式教学过程是分组→教师讲解、示范→组长示范→学生练习→考核评价。“金字塔”教学模式的最终目标是培养学生的领导能力；培养学生发现问题和解决问题的能力，对同学间的情感交流，互助互带，共同提高，发挥学生学习的主动性起着积极作用。
二、“金字塔”教学模式在服装制作工艺教学的运用
（一）“金字塔”教学模式的操作
1.分组。横县职业教育中心每个服装班学生有20～30人，把学生分成6个组，每组4～5人，从各组挑选出一个能力强有责任心的学生做组长，负责学与教的任务。这就要求被选出来的组长具有很强的责任心和极其的耐心和细致。分组时每个组的人数不能太多，否则加大组长的压力，不利于教学。在工艺实训室，每个小组使用同一排平缝机，利于组员之间相互学习，相互帮助，相互监督，也利于教师检查、指导、教学。
2.教师讲解、示范。课前，要求学生预习，对组长要求更高，对制作步骤做到心中有数，并且要帮助教师准备教学所用的材料，这样对内容了解更充分。课堂上，教师首先对全班学生讲解新内容的基本理论知识，交代新内容的重点、难点及制作工艺须达到的质量要求等，然后示范，一步一步地分析、讲解，要保证每个组长学会，操作规范，质量达到要求。
3.组长示范。由先获得新知识新技能的组长分别示范给自己组的学生看。因为每组的学生只有四五个人，这保证了每位同学都看得见听得到，使各位学生能较好地掌握好新内容。在组长教学生操作时，教师不仅不能等闲视之，撒手不管，而要求严格监督各组做示范的组长的“教学质量”，发现问题及时指正，避免学生接受错误的信息。课后组长还要写总结，把本组的学习进度、收获、存在问题详细地写出来，便于教师了解情况，课后主动找后进生开小灶，避免每名学生掌握知识的程度不同。
4.学生练习。组长示范后学生马上进行训练，组长负责检查小组同学的操作，不正确的要及时纠正。教师也不能放任自流，在学生动手训练的时间里，教师要眼看八方，把每个学生的一举一动都收在眼底，并且要一组一组地检查，看各组出现共同的问题是什么，然后指出来，或者再示范有问题的步骤；也要看每个学生在哪一步出现问题，然后由组长教或者由教师示范。这既保证了教学质量，也照顾到每个学生的情绪，避免有些学生认为教师只教组长不教她们，产生失落感。由1名教师变为7名“教师”，教的力度增大了7倍，指导学生练习的效率大大提高，教学效果发生明显变化。
5.考核机制。学生的成绩由三部分构成，学生的作业数量、完成的质量来和教师抽样考试。数量由教学内容决定，内容简单每人交2～4个，难度大的交1个；质量按质量标准要求来打分，按工艺要求标准一项一项打分。评比的方式可以采用学生互评或自评，学生评后把作品摆放好，由教师进行检查，并由学生说出理由，教师点评后确定成绩；教师抽样考试是提问各组的一名同学，随机出题考试。把三项的分数加起来就是小组的总分，按总分高低排名次。
（二）“金字塔”教学模式的案例——以“双嵌线袋”制作为例
1.笔者所带班级学生24人，定出6个能力强学习好的学生做组长，把其余的学生分成6个组，好中差搭配。
2.晚自习时，指导学生预习第二天学习的内容，包括“双嵌线袋”材料准备，部件规格，裁片裁配，工艺流程，缝制工艺，重点是缝制工艺。组长还要帮助教师准备各组用的裁片。上课时教师先讲解本次学习内容（工艺课连上4节），重点在缝制的技巧和容易出现的弊病。然后示范“双嵌线袋”制作，第一，粘衬，画袋位：将嵌条、袋位线的反面烫上粘衬条，在需要开袋的后裤片正面、嵌条的反面中间画出袋位线。粘衬不能起泡、皱褶，袋位线要平行，长短一致。第二，放袋布：在后袋位置的反面垫入上层袋布，要求袋位线上1.5～2cm，左右余量放置均匀。第三，缉嵌线条：把嵌线条的袋位线对准裤片袋位线，缉两道平行线。平等线两端对齐。第四，剪袋口：从中间开始剪，剪到两端时嵌线条直剪成两等份，裤片剪成三角形，恰好剪至缉线处，不能不足也不能过量，更不能剪断线。第五，翻转并封袋口：嵌线条翻转后，把剪开的缝份向袋口两端扣烫，两边嵌线条各折烫出0.5 cm，再将两端三角塞进里面回针固定。袋口要成直角，大小一致。第六，缉袋垫布：袋垫布找准袋位后，将下口边折光缉线在下层袋布上。第七，缉袋布：确定袋布的对折点后，将袋布反面相对，在反面缝合0.4 cm内线并修剪0.3 cm，然后将之翻出来整理平整。第八，三边封口：掀开裤片，从袋一端的三角起回针缉线，经过上袋口线到另一端的三角布止再打回针，袋口呈“ ”形。一边操作一边讲解，让学生掌握操作流程操作技巧，避免出现弊病。 3.组长示范，教会其他成员，要求高质量完成任务。教师时刻关注组长的示范，发现问题及时纠正。
4.全体学生练习，教师巡回指导，发现问题解决问题。常出现的弊病是裤片反面画袋位线、缉线不平行、长短不一、剪三角不到位或超过、两牙大小不一、袋口不成直角、袋口毛出等。
5.第三节课下课交3个双嵌线袋，交叉互评，教师点评，确定分数，教师抽样考试。作业个数占20%，做的质量占60%，抽样考试占20%，算出各组分数，进行排名，表扬好的小组，鼓励落后的小组。
（三）“金字塔”教学模式的实施效果
1.有利于提高学生的技能水平。学生看组长示范后马上进入训练，因此训练的时间相同，机会均等；也不用再等候教师示范3～4次后才训练，节省了很多时间，训练的时间加长，学到的知识增多，掌握的技能牢固；做示范的学生也通过讲解、示范而得到提高，其余学生一致向他们看齐，起到很好的领头带队作用，整体水平得到了提高。服装工艺中级工考证过关率，以前是80%左右，现在是100%过关。
2.有利于培养尖子生。各组长通过示范和指导组员操作，重复练习多次，因而掌握知识更牢固。能当小教师他们很自豪，学习劲头更足，对自己要求更高了，在课堂上经常叫教师教一些新的内容，或者自学她们感兴趣的内容，学习的内容多了，技能水平也提高了。当他们参加市、区的技能比赛取得很好的成绩，区级获得二等奖，这是首次获得这样的好成绩。
3.有利于加深学生之间的感情。同在一个小组，通过教与学，学生接触多，直接交流多，之间相互配合，感情自然而然地加深了。
4.有利于培养集体荣誉感。在学习过程小组之间经常进行比赛，要想得第一名，需要小组的全体成员共同努力。组长会认真看教师示范，然后做好示范，并且会想方设法教会其他同学；小组成员也不甘心落后，努力学习，刻苦训练，形成生生动起来的浓厚学习氛围，团结合作才能取得好名次。
5.有利于发挥学生主导地位。“金字塔”模式教学，让学生承担一部分教学任务，使之成为小教师，形成“师教生”、“生教生”、“生强生”，提高了学生的主体意识，真正把教师转变为学习活动的组织者、引导者、合作者，把学生转变为真正学习的主人。
三、“金字塔”教学模式的反思
在实施“金字塔”教学模式过程中，也存在一些问题。
第一，受各方面因素的影响，就读职校的学生的水平相对较低，学生能力有限，选择能力强、水平高的学生担任组长，有时比较困难；选出来的组长水平不一，影响到教学任务的完成。
第二，近距离观看教师示范过程的是组长，看得见听得清，掌握得好，而有些同学由于离得远，看不到教师的示范，不能理解教学内容，影响学生的情绪，觉得教师偏心，只喜欢组长不喜欢他们，学习积极性降低。
第三，有些组长示范过程手法不正确、技巧不熟练、分析不到位，教的质量不高，导致学生得到的信息有错误，影响学生对技能的掌握。
第四，有些组长由于长期处于教的地位，觉得自己比其他同学高一等，因此会骄傲自大，态度不友好，用词不当，说同学笨等，同学受不了会产生逆反心理，从而不服组长管教，出现捣乱现象。
第五，由于教师要观看6个组长示范，不能时刻关注每个组长示范，因此出现问题时不能及时发现及纠正，影响教学质量。
综上所述，“金字塔”教学模式真正处理好教学任务和有限时间之间的矛盾，能调动学生学习的积极性，激发学生学习的兴趣和热情，使整个教学过程科学、高效，优化课堂教学效果，有效地提高学生的基础知识和专业技能水平。
【参考文献】
[1]李广，杨宏丽.上好课应知应会[M].长春：东北师范大学出版社，2009
[2]韩国海.教师专业成长指引[M].西安：陕西师范大学出版社，2009
[3]王智.浅谈小组合作学习[J].新课程学习（中），2011（11）
（责编 何田田）
【关键词】中职 服装制作工艺 “金字塔”教学模式 应用研究
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）08C-
0070-02
当前，服装缝制工艺教学一般采用的教学模式是：学生先听教师进行理论讲解，再看教师做示范，然后分头练习。例如，给40个学生传授隐形拉链的缝制工艺方法，教师在讲解完工艺方法和工艺质量要求后，假如只做一次示范，可能只有10个学生能看见教师是怎样操作，10多个学生能听清教师讲课的内容，大部分学生既不知道教师做什么也听不见教师讲什么，想学的学生在练习过程不知道如何下手就会问，教师只能一个一个地回答，这样工作量很大，四节课下来苦不堪言。不想学的学生借口说不会操作，坐在工艺室里无所事事，时间一长，产生了厌学，无心向学，趁教师不注意，离开教室跑到校园里玩耍了。假如把学生分成四个组，示范四次，大部分学生能看到教师的操作，但教师容易产生厌倦心理，教学质量越来越低，而排在第三、四观看的学生也没有耐心了，注意力已经不能集中了，学习积极性也降低了，并且留给他们自己练习的时间比先看了示范的学生少了，因此，同一个教学内容，造成学生掌握知识的程度不一致。本文试从“金字塔”教学模式的教学环节安排、程序设计以及具体实施等方面，阐述在服装工艺教学中如何采用“金字塔”教学模式调动学生的积极性，使之全员参与、主动学习，在实践中有效提高学生专业技能水平。
一、“金字塔”教学模式的含义及目标定位
所谓“金字塔”教学模式是“1-6-24”，“1”是教师，“6”是组长，“24”是其余的学生，也就是教师先教会6个组长操作，然后再由这6个组长做示范，教3～4个学生。这种模式教学过程是分组→教师讲解、示范→组长示范→学生练习→考核评价。“金字塔”教学模式的最终目标是培养学生的领导能力；培养学生发现问题和解决问题的能力，对同学间的情感交流，互助互带，共同提高，发挥学生学习的主动性起着积极作用。
二、“金字塔”教学模式在服装制作工艺教学的运用
（一）“金字塔”教学模式的操作
1.分组。横县职业教育中心每个服装班学生有20～30人，把学生分成6个组，每组4～5人，从各组挑选出一个能力强有责任心的学生做组长，负责学与教的任务。这就要求被选出来的组长具有很强的责任心和极其的耐心和细致。分组时每个组的人数不能太多，否则加大组长的压力，不利于教学。在工艺实训室，每个小组使用同一排平缝机，利于组员之间相互学习，相互帮助，相互监督，也利于教师检查、指导、教学。
2.教师讲解、示范。课前，要求学生预习，对组长要求更高，对制作步骤做到心中有数，并且要帮助教师准备教学所用的材料，这样对内容了解更充分。课堂上，教师首先对全班学生讲解新内容的基本理论知识，交代新内容的重点、难点及制作工艺须达到的质量要求等，然后示范，一步一步地分析、讲解，要保证每个组长学会，操作规范，质量达到要求。
3.组长示范。由先获得新知识新技能的组长分别示范给自己组的学生看。因为每组的学生只有四五个人，这保证了每位同学都看得见听得到，使各位学生能较好地掌握好新内容。在组长教学生操作时，教师不仅不能等闲视之，撒手不管，而要求严格监督各组做示范的组长的“教学质量”，发现问题及时指正，避免学生接受错误的信息。课后组长还要写总结，把本组的学习进度、收获、存在问题详细地写出来，便于教师了解情况，课后主动找后进生开小灶，避免每名学生掌握知识的程度不同。
4.学生练习。组长示范后学生马上进行训练，组长负责检查小组同学的操作，不正确的要及时纠正。教师也不能放任自流，在学生动手训练的时间里，教师要眼看八方，把每个学生的一举一动都收在眼底，并且要一组一组地检查，看各组出现共同的问题是什么，然后指出来，或者再示范有问题的步骤；也要看每个学生在哪一步出现问题，然后由组长教或者由教师示范。这既保证了教学质量，也照顾到每个学生的情绪，避免有些学生认为教师只教组长不教她们，产生失落感。由1名教师变为7名“教师”，教的力度增大了7倍，指导学生练习的效率大大提高，教学效果发生明显变化。
5.考核机制。学生的成绩由三部分构成，学生的作业数量、完成的质量来和教师抽样考试。数量由教学内容决定，内容简单每人交2～4个，难度大的交1个；质量按质量标准要求来打分，按工艺要求标准一项一项打分。评比的方式可以采用学生互评或自评，学生评后把作品摆放好，由教师进行检查，并由学生说出理由，教师点评后确定成绩；教师抽样考试是提问各组的一名同学，随机出题考试。把三项的分数加起来就是小组的总分，按总分高低排名次。
（二）“金字塔”教学模式的案例——以“双嵌线袋”制作为例
1.笔者所带班级学生24人，定出6个能力强学习好的学生做组长，把其余的学生分成6个组，好中差搭配。
2.晚自习时，指导学生预习第二天学习的内容，包括“双嵌线袋”材料准备，部件规格，裁片裁配，工艺流程，缝制工艺，重点是缝制工艺。组长还要帮助教师准备各组用的裁片。上课时教师先讲解本次学习内容（工艺课连上4节），重点在缝制的技巧和容易出现的弊病。然后示范“双嵌线袋”制作，第一，粘衬，画袋位：将嵌条、袋位线的反面烫上粘衬条，在需要开袋的后裤片正面、嵌条的反面中间画出袋位线。粘衬不能起泡、皱褶，袋位线要平行，长短一致。第二，放袋布：在后袋位置的反面垫入上层袋布，要求袋位线上1.5～2cm，左右余量放置均匀。第三，缉嵌线条：把嵌线条的袋位线对准裤片袋位线，缉两道平行线。平等线两端对齐。第四，剪袋口：从中间开始剪，剪到两端时嵌线条直剪成两等份，裤片剪成三角形，恰好剪至缉线处，不能不足也不能过量，更不能剪断线。第五，翻转并封袋口：嵌线条翻转后，把剪开的缝份向袋口两端扣烫，两边嵌线条各折烫出0.5 cm，再将两端三角塞进里面回针固定。袋口要成直角，大小一致。第六，缉袋垫布：袋垫布找准袋位后，将下口边折光缉线在下层袋布上。第七，缉袋布：确定袋布的对折点后，将袋布反面相对，在反面缝合0.4 cm内线并修剪0.3 cm，然后将之翻出来整理平整。第八，三边封口：掀开裤片，从袋一端的三角起回针缉线，经过上袋口线到另一端的三角布止再打回针，袋口呈“ ”形。一边操作一边讲解，让学生掌握操作流程操作技巧，避免出现弊病。 3.组长示范，教会其他成员，要求高质量完成任务。教师时刻关注组长的示范，发现问题及时纠正。
4.全体学生练习，教师巡回指导，发现问题解决问题。常出现的弊病是裤片反面画袋位线、缉线不平行、长短不一、剪三角不到位或超过、两牙大小不一、袋口不成直角、袋口毛出等。
5.第三节课下课交3个双嵌线袋，交叉互评，教师点评，确定分数，教师抽样考试。作业个数占20%，做的质量占60%，抽样考试占20%，算出各组分数，进行排名，表扬好的小组，鼓励落后的小组。
（三）“金字塔”教学模式的实施效果
1.有利于提高学生的技能水平。学生看组长示范后马上进入训练，因此训练的时间相同，机会均等；也不用再等候教师示范3～4次后才训练，节省了很多时间，训练的时间加长，学到的知识增多，掌握的技能牢固；做示范的学生也通过讲解、示范而得到提高，其余学生一致向他们看齐，起到很好的领头带队作用，整体水平得到了提高。服装工艺中级工考证过关率，以前是80%左右，现在是100%过关。
2.有利于培养尖子生。各组长通过示范和指导组员操作，重复练习多次，因而掌握知识更牢固。能当小教师他们很自豪，学习劲头更足，对自己要求更高了，在课堂上经常叫教师教一些新的内容，或者自学她们感兴趣的内容，学习的内容多了，技能水平也提高了。当他们参加市、区的技能比赛取得很好的成绩，区级获得二等奖，这是首次获得这样的好成绩。
3.有利于加深学生之间的感情。同在一个小组，通过教与学，学生接触多，直接交流多，之间相互配合，感情自然而然地加深了。
4.有利于培养集体荣誉感。在学习过程小组之间经常进行比赛，要想得第一名，需要小组的全体成员共同努力。组长会认真看教师示范，然后做好示范，并且会想方设法教会其他同学；小组成员也不甘心落后，努力学习，刻苦训练，形成生生动起来的浓厚学习氛围，团结合作才能取得好名次。
5.有利于发挥学生主导地位。“金字塔”模式教学，让学生承担一部分教学任务，使之成为小教师，形成“师教生”、“生教生”、“生强生”，提高了学生的主体意识，真正把教师转变为学习活动的组织者、引导者、合作者，把学生转变为真正学习的主人。
三、“金字塔”教学模式的反思
在实施“金字塔”教学模式过程中，也存在一些问题。
第一，受各方面因素的影响，就读职校的学生的水平相对较低，学生能力有限，选择能力强、水平高的学生担任组长，有时比较困难；选出来的组长水平不一，影响到教学任务的完成。
第二，近距离观看教师示范过程的是组长，看得见听得清，掌握得好，而有些同学由于离得远，看不到教师的示范，不能理解教学内容，影响学生的情绪，觉得教师偏心，只喜欢组长不喜欢他们，学习积极性降低。
第三，有些组长示范过程手法不正确、技巧不熟练、分析不到位，教的质量不高，导致学生得到的信息有错误，影响学生对技能的掌握。
第四，有些组长由于长期处于教的地位，觉得自己比其他同学高一等，因此会骄傲自大，态度不友好，用词不当，说同学笨等，同学受不了会产生逆反心理，从而不服组长管教，出现捣乱现象。
第五，由于教师要观看6个组长示范，不能时刻关注每个组长示范，因此出现问题时不能及时发现及纠正，影响教学质量。
综上所述，“金字塔”教学模式真正处理好教学任务和有限时间之间的矛盾，能调动学生学习的积极性，激发学生学习的兴趣和热情，使整个教学过程科学、高效，优化课堂教学效果，有效地提高学生的基础知识和专业技能水平。
【参考文献】
[1]李广，杨宏丽.上好课应知应会[M].长春：东北师范大学出版社，2009
[2]韩国海.教师专业成长指引[M].西安：陕西师范大学出版社，2009
[3]王智.浅谈小组合作学习[J].新课程学习（中），2011（11）
（责编 何田田）