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介绍了W/O/W型多重乳液的制备方法,阐述了影响多重乳液稳定性的各种因素,如乳化剂、油水相比、乳化工艺、添加剂等,认为乳化剂的类型是影响稳定性的重要因素;概述了W/O/W型多重乳液在制备微胶囊及药物包埋方面的应用;展望了多重乳液的发展趋势和前景,同时指出了多重乳液以后的发展方向。
W/O/W型多重乳液的稳定性和应用研究进展
【摘 要】
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介绍了W/O/W型多重乳液的制备方法,阐述了影响多重乳液稳定性的各种因素,如乳化剂、油水相比、乳化工艺、添加剂等,认为乳化剂的类型是影响稳定性的重要因素;概述了W/O/W型多
【机 构】
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中北大学山西省超重力化工工程技术研究中心,浙江省天正设计工程有限公司
【出 处】
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日用化学工业
【发表日期】
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2012年05期
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