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“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”辛稼轩在这里既是抒情，又是写实，荠菜的生命力确实超乎常人的想象。每逢农历三月初三，家乡的人们总爱用荠菜煮鸡蛋吃。前几天，我在菜市场里发现，荠菜十分走俏。而药店里，有关枫球之类祛风解毒解凉的中药，也为市民们所选择，用以与荠菜煮蛋同吃。每年农历三月。荠菜已经成熟，其不但味道鲜美，更具有药用价值。