高效液相色谱法测定3种植物油中4种黄曲霉毒素含量

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【摘要】

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提出了高效液相色谱法测定花生油、橄榄油和芝麻油等3种植物油中4种黄曲霉毒素B，、Bz、G·和Gz的含量。样品采用55％（体积分数）甲醇溶液提取后，经免疫亲和柱净化，流出液中的黄曲

【作者】

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祝伟霞杨冀州袁萍王彩娟魏蔚

【机构】

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河南出入境检验检疫局,郑州大学化学系

【出处】

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理化检验(化学分册)

【发表日期】

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2013年8期

【关键词】

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黄曲霉毒素高效液相色谱荧光检测法植物油

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提出了高效液相色谱法测定花生油、橄榄油和芝麻油等3种植物油中4种黄曲霉毒素B，、Bz、G·和Gz的含量。样品采用55％（体积分数）甲醇溶液提取后，经免疫亲和柱净化，流出液中的黄曲霉毒素在YMCODS-AQS-3色谱柱上用含溴化钾120mg和硝酸350μL的甲醇-乙腈～水（25＋17＋60）混合液作流动相进行色谱分离，并经衍生化后进行荧光检测，所用激发及发射波长依次为362，440nm。4种黄曲霉素的质量浓度分别在一定范围内与其对应的峰面积呈线性关系，黄曲霉毒素B1、G1、B2和G2的测定下限（1

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