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由于脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)大量存在于饲料谷物中,同时能导致动物中毒,因此霉菌毒素引起了人们的广泛关注。DON通过提高动物体内自由基的浓度,会引起细胞抗氧化能力的失衡。然而,应对DON的这种抗氧化效应是有可能的。
消除由DON引起的氧化应激
【摘 要】
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由于脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxynivalenol,DON)大量存在于饲料谷物中,同时能导致动物中毒,因此霉菌毒素引起了人们的广泛关注。DON通过提高动物体内自由基的浓度,会引起细胞抗
【出 处】
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国外畜牧学(猪与禽)
【发表日期】
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2017年08期
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