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摘要 介绍了豫东夏播高油酸花生规范化栽培技术，主要包括精细选种、种子处理、及时抢播、土肥水管理、化控、病虫草害防治、适时收获、防止机械混杂等方面内容，以期为种植户提供技术参考。
关键词 高油酸花生；夏播；规范化；栽培技术；豫东
中图分类号 S565.2.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）04-0029-01
高油酸花生具有营养价值高、耐储藏等特点，其油酸与橄榄油中的油酸含量相当，俗称“花生橄榄果”，是未来花生生产和消费的方向。随着人们生活水平的提高以及供给侧改革的深入，豫东平原高油酸花生的种植面积逐年扩大。笔者通过近几年来对夏播高油酸花生种植进行试验研究，提出一些规范化栽培技术建议，以供参考。
1 精细选种
选用中晚熟、产量潜力大、综合抗性好的品种。花生荚果晾晒后，先挑选无霉变且饱满的高油酸花生品种荚果；将挑选好的花生荚果剥壳后，选择无病斑、皮色亮泽、粒大饱满、无破损的籽粒作种子。花生剥壳前，选择晴朗天气晒种2～3 d，晒种可增强种子的吸水能力，同时还具有杀菌的作用。
2 种子处理
高油酸花生种子处理主要包括晒种、选种、药剂拌种等，要做到专人负责，不同高油酸花生品种分别进行处理。处理过程中更换品种时将用具清理干净。机械播种时，播种机里装种子前或换花生品种时，彻底清扫播种机具。播种前，种子（225～255 kg/hm2）用适乐时300 mL/hm2 2.5%吡虫啉750 mL/hm2 30%毒死蜱3 750 mL/hm2混合液拌种，以防治根腐病、蚜虫及地下害虫等[1]。
3 及时抢播
小麦或大蒜收获后，及时整地施肥，基肥用量同春播花生，同时，对土壤进行药剂处理，防治蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫。播种时间最迟不应晚于6月15日。墒情差时，播种前后应浇水造墒，保证花生出苗所需水分。一般夏播中大果型品种应播种15.0万～16.5万穴/hm2，小果型品种应播种18.0万～19.5万穴/hm2，每穴播2粒。土壤肥力较高地块，建议单粒播种，播种密度适当增加。土质黏、墒情好的可适当浅播，注意浅播不能浅于3.0 cm。播种深度一般以4 cm左右为宜[2]。
4 土肥水管理
由于夏播高油酸花生一般不施底肥，结合中耕灭茬、浇水，尽早追施提苗肥。在花生初花前追施花生专用肥750 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2和锌肥15 kg/hm2。追肥时间以6月25日初花期前为宜。根据墒情适时浇水[3]。中期进行中耕培土，以促进果针下扎。后期管理应抓好叶面喷肥保顶叶、排灌增饱果2项措施。从花生收获前的1个月起，叶面喷施尿素5.25～6.00 kg/hm2 磷酸二氢钾1.80～2.25 kg/hm2 75%百菌清可濕性粉剂1.05～1.20 kg/hm2等杀菌剂的混合液525～600 kg/hm2，连喷2次，间隔10～15 d。
5 化控
麦套花生一般生长很快，抗倒伏能力差，应于7月中下旬主茎高度达35 cm时进行化控，如喷施1次效果不好，再喷1次，一定要将株高控制在45 cm之内。控制旺长可选用烯效唑或多效唑450～750 g/hm2，兑水600～750 kg/hm2，均匀喷雾，连喷1～2次，间隔7～10 d，浓度不宜过大，否则荚果易变形变小，导致减产[4]。
6 病虫草害防治
前期如果发生蚜虫或蓟马危害，可用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液叶面喷施，一般喷施药液600～750 kg/hm2。中期病虫害主要有叶斑病、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。发现叶斑病要及早防治，当田间病叶率达到5%～10%时，应进行第1次喷药，药剂可选用阿米妙收1 500倍液、百泰600倍液，药剂用量为450 kg（L）/hm2，连喷2～3次。由于花生叶面光滑，喷药时可适当加入黏着剂与叶面肥配合使用，增产效果明显[5]。在虫害防治上，可采用加强田间管理；适时播种；合理密植，防止田间郁闭；适时灌溉，防止田间过干、过湿等物理措施进行预防。当病虫害达到防治指标时进行化学防治，蚜虫、棉铃虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可选用20%灭蚜净可湿性粉剂2 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液进行喷雾防治，红蜘蛛可选用15%扫螨净乳油2 500～3 000倍液、73%克螨特或20%三氯杀螨醇乳油1 000倍液喷雾防治。当杂草3～5叶时，用杂草双清450 mL/hm2均匀喷雾防除[6]。
7 适时收获
适时收获是保证高油酸花生品种丰产丰收的重要环节。过早、过晚均会影响花生产量和品质。如果作为种子，还会影响花生发芽率和田间长势。收获时间应该根据花生成熟期的早晚来确定，如何掌握成熟期是确定花生收获时间的关键[7]。花生成熟的标志：一般花生品种，成熟时地上部表现为茎叶变黄、中下部叶片脱落；地下部表现有80%以上荚果已经成熟饱满。针对抗病性强、后期茎叶功能好的高油酸花生品种，成熟时地上部茎叶不完全变黄，要根据这些品种的生育期，再结合地下部荚果的饱满程度，来判定该品种是否成熟。如果到了成熟期要及时收获。生茬地种植的花生，生长后期茎叶功能也比较好，也要根据品种的生育期来判定该品种是否成熟[8]。
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8 防止机械混杂
在花生收获和摘果过程中，最易发生机械混杂，要注意防杂保纯。不同花生品种的良种繁育田要单收、单晒，单独摘果、单独运送、单独贮藏；适时收获后，应抓住有利的天气条件，及时晾晒、脱果，充分晾干后入库贮藏。
9 参考文献
[1] 吴德飞，朱锦乐，朱萍.福建省仙游县花生高产栽培技术试验研究[J].基层农技推广，2016，4（12）：34-36.
[2] 张明红，刘延刚，谭忠，等.临沂市夏直播花生高产高效栽培技术[J].农业科技通讯，2015（10）：154-156.
[3] 张磊，滕世辉，杨化恩，等.临沂市河东区花生高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（15）：32-33.
[4] 赵金河，关丽菊，魏振兴，等.花生高产栽培技术[J].新疆农业科技，2014（5）：10-11.
[5] 晁艳丽，王海军.小麦套种花生双高产栽培技术[J].菏泽学院学报，2014，36（增刊1）：62-64.
[6] 石静姝.春花生地膜高产栽培技术[J].种业导刊，2012（3）：15-16.
[7] 李海潮.麦套花生高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（4）：126-127.
[8] 马皓，冯旭东，黄耀保，等.水田地膜花生高产栽培技术[J].湖北农业科学，2008（2）：160-161.
关键词 高油酸花生；夏播；规范化；栽培技术；豫东
中图分类号 S565.2.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2018）04-0029-01
高油酸花生具有营养价值高、耐储藏等特点，其油酸与橄榄油中的油酸含量相当，俗称“花生橄榄果”，是未来花生生产和消费的方向。随着人们生活水平的提高以及供给侧改革的深入，豫东平原高油酸花生的种植面积逐年扩大。笔者通过近几年来对夏播高油酸花生种植进行试验研究，提出一些规范化栽培技术建议，以供参考。
1 精细选种
选用中晚熟、产量潜力大、综合抗性好的品种。花生荚果晾晒后，先挑选无霉变且饱满的高油酸花生品种荚果；将挑选好的花生荚果剥壳后，选择无病斑、皮色亮泽、粒大饱满、无破损的籽粒作种子。花生剥壳前，选择晴朗天气晒种2～3 d，晒种可增强种子的吸水能力，同时还具有杀菌的作用。
2 种子处理
高油酸花生种子处理主要包括晒种、选种、药剂拌种等，要做到专人负责，不同高油酸花生品种分别进行处理。处理过程中更换品种时将用具清理干净。机械播种时，播种机里装种子前或换花生品种时，彻底清扫播种机具。播种前，种子（225～255 kg/hm2）用适乐时300 mL/hm2 2.5%吡虫啉750 mL/hm2 30%毒死蜱3 750 mL/hm2混合液拌种，以防治根腐病、蚜虫及地下害虫等[1]。
3 及时抢播
小麦或大蒜收获后，及时整地施肥，基肥用量同春播花生，同时，对土壤进行药剂处理，防治蛴螬、金针虫、地老虎等地下害虫。播种时间最迟不应晚于6月15日。墒情差时，播种前后应浇水造墒，保证花生出苗所需水分。一般夏播中大果型品种应播种15.0万～16.5万穴/hm2，小果型品种应播种18.0万～19.5万穴/hm2，每穴播2粒。土壤肥力较高地块，建议单粒播种，播种密度适当增加。土质黏、墒情好的可适当浅播，注意浅播不能浅于3.0 cm。播种深度一般以4 cm左右为宜[2]。
4 土肥水管理
由于夏播高油酸花生一般不施底肥，结合中耕灭茬、浇水，尽早追施提苗肥。在花生初花前追施花生专用肥750 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2和锌肥15 kg/hm2。追肥时间以6月25日初花期前为宜。根据墒情适时浇水[3]。中期进行中耕培土，以促进果针下扎。后期管理应抓好叶面喷肥保顶叶、排灌增饱果2项措施。从花生收获前的1个月起，叶面喷施尿素5.25～6.00 kg/hm2 磷酸二氢钾1.80～2.25 kg/hm2 75%百菌清可濕性粉剂1.05～1.20 kg/hm2等杀菌剂的混合液525～600 kg/hm2，连喷2次，间隔10～15 d。
5 化控
麦套花生一般生长很快，抗倒伏能力差，应于7月中下旬主茎高度达35 cm时进行化控，如喷施1次效果不好，再喷1次，一定要将株高控制在45 cm之内。控制旺长可选用烯效唑或多效唑450～750 g/hm2，兑水600～750 kg/hm2，均匀喷雾，连喷1～2次，间隔7～10 d，浓度不宜过大，否则荚果易变形变小，导致减产[4]。
6 病虫草害防治
前期如果发生蚜虫或蓟马危害，可用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液叶面喷施，一般喷施药液600～750 kg/hm2。中期病虫害主要有叶斑病、蚜虫、红蜘蛛、棉铃虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等。发现叶斑病要及早防治，当田间病叶率达到5%～10%时，应进行第1次喷药，药剂可选用阿米妙收1 500倍液、百泰600倍液，药剂用量为450 kg（L）/hm2，连喷2～3次。由于花生叶面光滑，喷药时可适当加入黏着剂与叶面肥配合使用，增产效果明显[5]。在虫害防治上，可采用加强田间管理；适时播种；合理密植，防止田间郁闭；适时灌溉，防止田间过干、过湿等物理措施进行预防。当病虫害达到防治指标时进行化学防治，蚜虫、棉铃虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾可选用20%灭蚜净可湿性粉剂2 000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂1 000倍液进行喷雾防治，红蜘蛛可选用15%扫螨净乳油2 500～3 000倍液、73%克螨特或20%三氯杀螨醇乳油1 000倍液喷雾防治。当杂草3～5叶时，用杂草双清450 mL/hm2均匀喷雾防除[6]。
7 适时收获
适时收获是保证高油酸花生品种丰产丰收的重要环节。过早、过晚均会影响花生产量和品质。如果作为种子，还会影响花生发芽率和田间长势。收获时间应该根据花生成熟期的早晚来确定，如何掌握成熟期是确定花生收获时间的关键[7]。花生成熟的标志：一般花生品种，成熟时地上部表现为茎叶变黄、中下部叶片脱落；地下部表现有80%以上荚果已经成熟饱满。针对抗病性强、后期茎叶功能好的高油酸花生品种，成熟时地上部茎叶不完全变黄，要根据这些品种的生育期，再结合地下部荚果的饱满程度，来判定该品种是否成熟。如果到了成熟期要及时收获。生茬地种植的花生，生长后期茎叶功能也比较好，也要根据品种的生育期来判定该品种是否成熟[8]。
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8 防止机械混杂
在花生收获和摘果过程中，最易发生机械混杂，要注意防杂保纯。不同花生品种的良种繁育田要单收、单晒，单独摘果、单独运送、单独贮藏；适时收获后，应抓住有利的天气条件，及时晾晒、脱果，充分晾干后入库贮藏。
9 参考文献
[1] 吴德飞，朱锦乐，朱萍.福建省仙游县花生高产栽培技术试验研究[J].基层农技推广，2016，4（12）：34-36.
[2] 张明红，刘延刚，谭忠，等.临沂市夏直播花生高产高效栽培技术[J].农业科技通讯，2015（10）：154-156.
[3] 张磊，滕世辉，杨化恩，等.临沂市河东区花生高产栽培技术[J].现代农业科技，2015（15）：32-33.
[4] 赵金河，关丽菊，魏振兴，等.花生高产栽培技术[J].新疆农业科技，2014（5）：10-11.
[5] 晁艳丽，王海军.小麦套种花生双高产栽培技术[J].菏泽学院学报，2014，36（增刊1）：62-64.
[6] 石静姝.春花生地膜高产栽培技术[J].种业导刊，2012（3）：15-16.
[7] 李海潮.麦套花生高产栽培技术[J].内蒙古农业科技，2010（4）：126-127.
[8] 马皓，冯旭东，黄耀保，等.水田地膜花生高产栽培技术[J].湖北农业科学，2008（2）：160-161.