蜂蜜热值的测定

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利用WZR-1A型精密微电脑量热计系统地测量了蜂蜜的恒容燃烧热。准确称取一定量的基准物质,放入氧弹中充入高压纯氧,将测试样品在氧弹中完全燃烧,并记录燃烧前后时间与量热计温度变化数据,运用仪器所带的数据处理软件计算出仪器热容量,然后再准确称取一定量的蜂蜜,装入已准确测定热值的燃烧胶囊中后,将测试数据用自编的计算机处理程序对测试数据处理,从而得到蜂蜜的燃烧热值。此法准确、简便、实用,可用于日常检测工作。 The constant heat of combustion of honey was systematically measured by WZR-1A precision microcomputer calorimeter. Accurately weigh a certain amount of reference material, put oxygen bomb charged with high pressure pure oxygen, the test sample is completely burned in the oxygen bomb, and record the time before and after combustion and calorimetry temperature data, using the instrument data processing The software calculates the thermal capacity of the instrument, and then accurately weighed a certain amount of honey, into the combustion capsule has been accurately measured calorific value, the test data with a self-computer program to test the data processing, resulting in honey heat of combustion value. This method is accurate, simple and practical, can be used for routine testing.
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