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近两年,哈尔滨市黑木耳发展迅速,生产面积逐年增加,部分良田改为黑木耳种植,不与粮争地作用逐年弱化,为提高土地利用率,开展了黑木耳棚室挂袋栽培技术的研究与推广。该项技术具有省地、省水、省工和出耳早、易管理等优点,在相同面积下,＂挂袋耳＂菌袋摆放数量是传统地栽木耳的5倍。采摘期提前一个月,产出的木耳洁净、无泥沙、品质好、售价高,是一种新的栽培技术。