服装买手的分类、定位与职责研究

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  [摘  要]买手一词现在已广为熟知,但其作为一种专职业务出现是始于欧洲,从二十世纪60年代出现到90年代为众人熟知中间经历了长达30年的衍变。在欧美世界,职业化出现的买手已然成为一种十分流行的第三产业尤其是零售产品经营管理方式。相比于西方国家,在我国的服装生产销售部门,其产业链中买手还并未广泛存在,少量出现的买手也无法构建品牌与消费的有效媒介。目前,对于服装买手学界有众多归纳解释,大都是站在自己研究方向的不同领域予以主观描述。本文通过对服装买手的分类、定位与职责的分析对比研究,归纳出服装买手的定义以及分类方法与职责定位。
  中图分类号:TM75 文献标识码:A 文章编号:1009-914X(2016)28-0137-01
  一、 服装买手的定义与起源
  1、 服装买手的定义
  通过国内外专家对服装买手不同种类的概括,笔者将本文主要探讨的服装服装买手归纳为:站在服装时尚界前沿,拥有最前沿潮流讯息,熟知服装从业规则和服装产业生产销售各个流程,并能以先进洞察力预估市场迅速采购并转手零售企业,以帮助雇主获取最大利润且达到客户需要的专职人员。
  2、服装买手的起源
  “服装买手”最早是英文“fashion  buyer”,这个称谓出现在欧洲,起初也就是上世纪 60 年代,“服装买手”还不算专业词汇,因为开始时它只应用在零售业。20 世纪 90 年代该词出现在中国营销领域,之后经过很长时间的预热,才最终进入我国时尚服装领域;直到上个世纪的90年代末这个词才逐渐被人们熟知并使用。
  二、服装买手的类型
  根据以上文中所述,再融合国际范围服装界的研究现状,笔者对服装买手粗略的进行了以下类型的划分。
  1、小型品牌企业服装买手
  服装品牌服装买手,是指仅经营自售品牌服装的买手。因为目前而言,我国的服装买手往往跟该自售品牌服装的设计师在一个企业一个系统里。买手们与设计师们的主要工作都是从事该自售产品的研发,样品服装的采购乃至对后期产品的跟踪,当然也只有这样才能对及时对市场变化做出反应,以有助于对产品及时调整销售策略。
  在销售系统外部,这些买手还必须对产品从生产到销售的各个部门予以全面把控,便于有效沟通,这些部门包含了研发部、销售部、推广部乃至物流部;需要注意的是,这些买手往往还必须做好价格磋商工作,大多数情况下,价格定位的好坏就关系到这单买卖的质量。
  除了上述所说的职责,这类买手还有一个设计自身水平的重要工作,那就是跟踪销售情况,综合出手信息,然后再依据这些信息进行科学分析,按照分析结果调整销售方式或者预定目标,实现销售与预存合理兼顾的效果。从以上信息中不难看出,这些买手不是单单了解产品如何产出,更重要是的是必须具备产品销售时各种环节的沟通协调,这种快速反应的能力往往关系到一个买手在激烈的市场竞争中能否站住脚跟。所以该类型的买手是兼具高素质与强能力的综合体。
  2、大型商、超类服装买手
  商、超类服装买手,也就是指在百货公司或者超市供职的买手。这类买手据其工作状况又分为两类,其一是指只采购现成产品也就是只采购一个品牌服装的买手;二就是为某一服装公司服务的专职买手。目前国内众多商场都有服装部,买手们也就是供职于此,具体来说,买手们是从事该服装从研究设计到按照订单投放制作、再到参与卖场营销的各个环节。
  这类买手往往要按照商场的销售预期来组织销售,根据当地消费者消费习惯和消费能力来选择进入商场销售的服装品牌,所以,他們最终做决定依靠的往往不是所谓产品本身,而是要综合考评商场所在地顾客的消费习惯与消费能力。与此同时,他们必须以此为标准来定位合适的供应商,然后开展品牌谈判与成本计算,最后也就有了相应的产品价格,这些工作并不要求买手具备开发产品的能力,也不要求买手参与产品研发过程。
  3、独立零售店铺类服装买手
  这类买手名副其实的是作为零售买手而存在,仅仅围绕产品采购这一个环节施展能力,最后采购而来的也都是已经开发且完备设计合理的产品[11]。最为典型的这类买手,也就是有相当长工作年限的店长或者顶级销售能手们。他们的工作能力多来源于长年累月的销售经历,以他们对本地区顾客消费习惯的把握去采购契合顾客爱好的产品并不是难题,
  当然也正因此,这类买手的决定权相对要大一些,尤其是对某些奢侈品的采购,买手们具有相对自由的选择权,买什么、买多少、怎么买、卖多少、怎么卖,都由这类买手自由决定,甚至连产品在零售商店里的陈列以及搭配方式也是由买手们自己斟酌的。当然,需要指出的是,这类买手也无需参与产品研发,只需要了解产品营销、市场推广、店铺零售等就足以。
  三、服装买手的职责
  服装买手的职责主要有:搜集当地同品牌市场行情;关注同品牌代理与加盟商销售情况;了解本区往年畅销产品历史;感知当地气候与习俗;熟知同产品的价格水平;留意行情變化缘由;分析当地同产品;了解开发、生产、销售概况;收集物流信息;了解面料、辅料市场等。
  通过研究分析国内外的服装买手的类型与职责主要可以分为以下几个方面,具体内容见表1-1
  从表1-1的内容可以看出,国内外服装买手根据不同规模、不同类型、不同产品的企业其职责的范围也不同。当然对买手的专业知识和职业能力的要求就有所不同。这也就决定了企业对买手的定位也有所差异。
  四、服装买手的定位
  服装买手在企业中不是出于顶端位置的,很多企业的服装买手都是由经验并不丰富的刚刚从事这个行业的新手担任。但是服装买手在商品的选取和购买的过程中却拥有很多的决策权。越来越多的企业都将服装买手视为服装企业的“工作中心”。所以服装买手的工作业绩和决策将影响到企业的经济效益和发展方向。也是服装产业链中重要的环节之一。
  服装买手的核心能力之一就是采购能为企业创造更多价值的物美价廉的商品。所有的工作计划和时间安排、原材料以及成品的采买工作、与供应商之间多协调沟通工作都要是以这个为前提的。
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