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选日龄、体重相近的二、三元杂种仔猪进行饲养对比试验。结果表明，平均瘦肉率：二元杂种猪，大加53．66％、长×嘉兴黑猪新品系（以下简称新品系）55．21％，比长加（51．09％）分别提高2．57和4．12个百分点；后腿比例；大加30．26％、长×新品系30．77％，比长加（28．3％）分别提高1．96和2．47个百分点；平均日增重：大加487．75g、长×新品系471g与长加（479．91g)相比，大加提高1．63％，长×新品系降低1．86％；料重比：大加3．195、