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一、五香粉。桂皮40（指质量分数比，下同）、八角40、橘皮10、小茴香5、花椒5。五香粉呈淡可可色，麻辣带甜，用于调制荤素食品，香味浓郁持久。
4款调味品配制法
【摘 要】
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一、五香粉。桂皮40（指质量分数比，下同）、八角40、橘皮10、小茴香5、花椒5。五香粉呈淡可可色，麻辣带甜，用于调制荤素食品，香味浓郁持久。
【机 构】
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山东枣庄市山亭区新城黄河路68号
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2009年4期
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