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粮食储备是保障经济平稳运行和人民富足生活的决定性因素。文章以文献综述的方式,从我国粮食储备建立初期开始对储备体系进行梳理和阶段划分,并对现阶段我国粮食储备体系中的政府储备、企业储备和民间储备的研究现状进行系统综述,并且就存在的问题展开理论分析,最后提出我国粮食储备体系有待研究的三个方面,以期为后续研究提供参考。