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<正> 罐藏是保藏易腐食品的常用方法,作为一种包装材料,金属与其他类型的包装相比,具有以下的优点:金属罐能够加热杀菌,又可快速冷却;具有一定机械强度又不过分重:能隔断光线、空气、水份、昆虫和鼠害:此外,如果处理得当,罐与内容物不会产生有害的相互作用。
选择金属罐材包装
【摘 要】
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<正> 罐藏是保藏易腐食品的常用方法,作为一种包装材料,金属与其他类型的包装相比,具有以下的优点:金属罐能够加热杀菌,又可快速冷却;具有一定机械强度又不过分重:能隔断光线
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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1995年7期
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