蓝隐藻藻蓝蛋白结构与功能稳定性研究

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以蓝隐藻(Chroomonas placiodea)藻蓝蛋白PC-645为材料,通过改变环境pH和尿素质量浓度,监测其变性和复性过程中特征荧光谱和吸收谱的动力学变化,以期了解隐藻藻蓝蛋白的色基和蛋白结构稳定性及其与功能的关系。结果表明,PC-645在很宽的pH范围和一定质量浓度的尿素中维持结构和功能的稳定,空间结构具有很强的柔性。pH诱导的PC-645蛋白构象与功能变化可分为3个不同的区段。(1)稳定区(pH3.5~7):吸收和荧光光谱都比较稳定,显示蛋白质构象和功能在此区域都保持正常。(2)a稳定区(p
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