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孚优选蕉柑是大果型：无核、优质、丰产性好的蕉柑新品系，是广东省重点推广的换代首选品种之一。主要分布在潮州市的潮安、饶平，汕头市的潮阳、澄海，揭阳市的揭东、普宁、惠来等地。珠江三角洲各市县也有引种。
孚优选蕉柑果实高扁圆形，果面较光滑，橙红色，平均单果重215克。纵径6.74厘米，横径7.20厘米，果形指数0.88，果皮厚0.33厘米，种子0.25粒，可食率78％，含可溶性固形物13％，每100毫升果汁含糖9.0克，维生素C 34毫克。1月中旬成熟。果大，果形端正，肉脆化渣，风味浓，品质上等，商品果率高。适宜于平原水田区和肥水条件较好的丘陵山地栽培。
孚优选蕉柑树势壮旺，分枝力较强，生长量较大，对肥水等要求较高。为使各地和孚优选蕉柑生产具有较高的商品性，探讨孚优选蕉柑的规范化栽培管理技术具有重要意义。
1 选择优质苗木
种植优质苗木是早结丰产优质高效栽培的重要物质基础。苗木的好坏，将直接影响栽植后植株生长的快慢，抗逆性的强弱，结果的迟早，产量的高低，品质的优劣和寿命长短。其影响是技术措施难以改变的。
1.1 种植无病苗
苗木不带检疫性病虫害和危害性大的病虫害。如黄龙病、溃疡病、根结线虫等，其次是不带炭疽病、脂斑病、红蜘蛛等，如由苗木把这些病虫带人一个新开的果园，这为以后的生产管理增加了很多困难，特别是黄龙病，如防治措施不力，极易造成种植失败。
1.2 选择优良砧木
砧木明显影响蕉柑的产量和果实品质，应具备亲和力强、根系发达、适应性和抗逆性强、早结丰产品质好、种子易得、苗木生长快等特点。孚优选蕉柑宜以酸橘为砧木，可生产出果皮较薄较光滑、可溶性固形物含量较高、风味较浓的果实。
1.3 优良苗木的标准
要求品种纯正，砧穗亲和性良好，嫁接口平滑；主干粗壮，直径1厘米以上，苗高40厘米以上，叶片完好，主枝3～4条，分布均匀，角度适当，生长健壮不徒长，叶片厚浓绿有光泽；侧须根多。根系发达，颜色鲜黄；没有检疫性病虫害。
2 重视土壤改良创造良好环境
平原柑区要优质高产、长寿，必须创造良好的土壤环境。除每年667平方米施用饼肥300～500千克作为增肥改土外，在柑园中实行“深沟浅水”培土扩畦，每2～3年客土1次，增厚根系生长土层，加施石灰，调整土壤pH值，畦沟要求深60～80厘米，经过采用上述措施之后，柑树明显表现生长正常，根系发达，抗逆性提高，负果能力强。
3 建园种植
3.1 园地选择
园地周围应生态环境良好。无工农业的污染源，土壤肥沃且深厚，水田地下水位低、土层厚，山地坡度在30°以下，有充足水源，易于排灌，交通便利。另外，新建园应忌在有黄龙病的老柑园附近建园。
3.2 固地建立
按株行距2米×3米的规格。起好种植畦，施好基肥，混匀后起种植斗，但注意要立即种植的基肥应混匀后放在穴下部，避免种植后与根系直接接触。对地下水位高的水田必须畦与畦间修50～60厘米深沟，从而降低畦地下水位。
4 科学施肥，培养粗壮的结果母枝
在每次新梢(春、秋梢)抽吐前采用含氮、磷、钾比较全面的复合肥进行攻梢。新梢抽吐至转绿过程则施用磷钾肥，结合根外喷施各种微肥。同时每年在采果前坚持每株撒或埋施饼肥3～5千克，作为复壮树势与正常开花结果，促吐优质秋梢，壮大果实的肥料，这样既满足柑树生长期对各种养分的需要，又利于提高吸收利用率，根据生产实践结果，与传统的肥量相比，氮的施用量减少40％～50％，节约肥料成本，且柑树生长正常，连年丰产，质量提高。
在培养健壮树势的前提下，培养粗壮的结果母枝，是蕉柑获得果大质优的物质基础。进入8～10年生较老柑树，要采用夏季重修剪，可以培养优质秋梢。具体在放梢前10～15天，短截树冠中上部外围的落花、落果果枝和各种衰退枝组，粗度在0.5～0，8厘米以上，留6～10厘米枝段以促秋梢。因此，要短截较粗的基枝，结合疏除部分柑果，促吐健壮结果母枝。当新梢长至长6厘米左右时即进行疏芽定梢，每基枝仅留生长健壮的2～3条梢，并加强肥水管理，使多数秋梢在20厘米以上，生长充实又有弹性，叶片大而厚，叶色浓绿，顶部3片叶大小一致，为夺取翌年大果优质丰产打下良好的基础。
5 果实迅速膨大期适量供水
孚优选蕉柑秋梢转绿至果实着色前，是果实迅速膨大期，但此时期在本地区常遇干旱、降雨少，土壤水分含量低，天气干燥，相对湿度低，蒸腾、蒸发大。对果实膨大和秋梢正常转绿负面影响大，故在秋梢期至采果前根据天气情况适当及时调节果园水分，遇旱每星期要供水1次，采用果园灌水和结合喷水上树，增加柑园小环境湿度，降低叶温，以保证生产优质大果和连年丰产、稳产。
6 重视整形修剪
6.1 幼年树整形修剪
幼年采用多主枝自然圆头形，即干高15～20厘米，无中央主干，在中央主干上直接配置3～6个主枝。在幼树期，主要采取：“去零留整、压强扶弱、短截促梢”的原则培养树体结构和树形，“去零留整”主要在夏秋抽梢时期，对刚开始抽生少量的新梢，在1～4厘米时抹去，每放1次梢要抹2～3次，每5～7天抹1次，直到全园有七成的树和每株树上有五成以上的枝萌发多条梢时才放梢。“压强扶弱”一方面是放梢后3～4天，全园巡查，对特别旺盛的嫩梢再抹1～2次，延慢5～7天放梢，促使树冠得到平衡发展；另一方面是在春、夏、秋季做好定梢，即疏去弱枝壮枝的过多的嫩梢。留1～2条，壮枝多留3～5条，充分利用徒长枝来补充空间，对树体上不合理的萌枝，在2～5厘米时及早抹去。“短截促梢”是对一些较弱树，骨干枝少的树，以及少数旺枝和过长枝，可在放梢前从枝梢顶部短截2～3节，使养分集中，新梢尽快抽生。
6.2 结果树修剪
冬季修剪宜在采果后至春梢萌发前进行。首先剪除枯枝、弱枝、无叶结果枝、无叶落果枝、严重病虫害枝和过于下垂枝。其次剪除其上没有营养枝的结果母枝，对尚有正常营养技的结果母枝，短截至营养枝的着生节前。第三缩剪株行间交叉枝、树冠上部重叠枝、丛状枝。第四疏剪树冠顶部过高或已衰弱的大枝，进行压顶“开天窗”。夏季修剪在预定放梢期前10～15天进行，短截树冠中上部外围的落花落果枝和各种衰退枝组，粗度在0.5～0.8厘米。留6～10厘米枝段以促发秋梢，不短截没有抽发夏梢的营养春梢。也不短截细小的枝梢。同时，疏除株间无果交叉枝、内膛荫 蔽枝、病虫害枝和枯枝。对挂果较多的树或大枝。还要疏除部分粗壮的单顶果、粗皮大果、小果、病虫害果和畸形果，以果换梢。修剪以后要加强管理，防晒伤树枝。供给充足肥水，防治病虫害和疏芽定梢。每枝留梢3～5条，多余抹除。
7 疏花保果
7.1 疏花
主要把顶部着生的很密集的球状花剪去，结果母枝长、花质好的，留8～11朵花进行短截：壮旺的结果母枝中上部如有4～6枝3～5片叶的有叶花枝，则将下部的无叶花疏去：结果母枝上全是有叶花枝，则选留5～6枝，其余疏去。
7.2 保果
柑橘坐果率较高，一般在2.5％～10％。生产上一般不用保果。柑橘花偏少或开花期天气遇雨。影响结果，在花谢8～9成，叶片基本老熟时，喷3毫克/千克2,4～D保果。2,4～D保果太早反而果实变小、变硬，在第2次生理落果后施用4～7毫克/千克2,4～D，不但有保果的功能，而且可促进果个增大。赤霉素也能保果，一般要春梢自剪后才能施用，以免促进春梢延长生长，加剧养分竞争，使保果效果不理想，赤霉素的使用浓度一般在5～10毫克/千克，可根据田间的实际情况选择。
8 果园采用生草法管理
为改善柑园生态环境，节省除草劳力，采用生草法管理果园。平时若生草太茂盛，可分期分批割除或压埋，将生草化为肥料，以改良土壤，提高地力，又可防止水土流失，并能在高温季节降低土温，也有利于柑橘害虫天敌的生长繁殖。根据生产调查，钝绥蹒、草间小黑蛛、瓢虫等捕食性天敌明显增多。另外，采用生草法每667平方米柑园每年可节省除草劳力2/3。
9 综合防治病、虫、鼠害，少用化学农药
蕉柑病虫害较多。应坚持实行“以防为主，综合防治”的方针，主要是重视田间调查，掌握柑园病虫发生规律，明确防治重点。实行生草法栽培，保护和利用天敌，改进农药使用方法，不用剧毒农药和残留期长的农药。“挑治”用药，尽量减少化学农药的用量和次数。常见的柑橘病虫害有溃疡病、炭疽病、黑星病等，虫害有红蜘蛛、锈蜘蛛、木虱、蚜虫、潜叶蛾、介壳虫类等，在防治措施上。重点是抓冬季采果后结合修剪剪除病虫枯枝并喷药，大大减少越冬虫源，同时抓住4月底至5月上旬春梢转绿过程，也是炭疽病、黑星病、红蜘蛛、锈蜘蛛等多种病虫发生高峰期进行重点用药。这样既可减少因受病虫害而引起大量生理落果，又能基本控制和减少9～10月份继续大发生的严重损失。对潜叶蛾的防治则掌握在危害低峰期放梢，一般夏梢于5月下旬末、秋梢于7月下旬末放梢。即使不施药，也能避过潜叶蛾的危害。若提早放梢，则应在放梢初期喷施对口药物；延迟放梢，则应在放梢后期施药。对发生黄龙病树则及时挖除并补种。
10 青壮年树改“抹除夏梢为留夏梢基枝”
青壮年树夏梢长至5～6厘米时才对其短截，留2～3片叶的基枝，以抑制其生长，待第1次夏梢转绿后重新萌发时，则需经历一段时间(约15～20天)，再结合夏剪促秋梢。夏剪后又需经历约15～20天，才吐秋梢。这样能有效地减少抹梢的次数，可节省抹夏梢约60％的劳力，又能达到保果的目的。
孚优选蕉柑果实高扁圆形，果面较光滑，橙红色，平均单果重215克。纵径6.74厘米，横径7.20厘米，果形指数0.88，果皮厚0.33厘米，种子0.25粒，可食率78％，含可溶性固形物13％，每100毫升果汁含糖9.0克，维生素C 34毫克。1月中旬成熟。果大，果形端正，肉脆化渣，风味浓，品质上等，商品果率高。适宜于平原水田区和肥水条件较好的丘陵山地栽培。
孚优选蕉柑树势壮旺，分枝力较强，生长量较大，对肥水等要求较高。为使各地和孚优选蕉柑生产具有较高的商品性，探讨孚优选蕉柑的规范化栽培管理技术具有重要意义。
1 选择优质苗木
种植优质苗木是早结丰产优质高效栽培的重要物质基础。苗木的好坏，将直接影响栽植后植株生长的快慢，抗逆性的强弱，结果的迟早，产量的高低，品质的优劣和寿命长短。其影响是技术措施难以改变的。
1.1 种植无病苗
苗木不带检疫性病虫害和危害性大的病虫害。如黄龙病、溃疡病、根结线虫等，其次是不带炭疽病、脂斑病、红蜘蛛等，如由苗木把这些病虫带人一个新开的果园，这为以后的生产管理增加了很多困难，特别是黄龙病，如防治措施不力，极易造成种植失败。
1.2 选择优良砧木
砧木明显影响蕉柑的产量和果实品质，应具备亲和力强、根系发达、适应性和抗逆性强、早结丰产品质好、种子易得、苗木生长快等特点。孚优选蕉柑宜以酸橘为砧木，可生产出果皮较薄较光滑、可溶性固形物含量较高、风味较浓的果实。
1.3 优良苗木的标准
要求品种纯正，砧穗亲和性良好，嫁接口平滑；主干粗壮，直径1厘米以上，苗高40厘米以上，叶片完好，主枝3～4条，分布均匀，角度适当，生长健壮不徒长，叶片厚浓绿有光泽；侧须根多。根系发达，颜色鲜黄；没有检疫性病虫害。
2 重视土壤改良创造良好环境
平原柑区要优质高产、长寿，必须创造良好的土壤环境。除每年667平方米施用饼肥300～500千克作为增肥改土外，在柑园中实行“深沟浅水”培土扩畦，每2～3年客土1次，增厚根系生长土层，加施石灰，调整土壤pH值，畦沟要求深60～80厘米，经过采用上述措施之后，柑树明显表现生长正常，根系发达，抗逆性提高，负果能力强。
3 建园种植
3.1 园地选择
园地周围应生态环境良好。无工农业的污染源，土壤肥沃且深厚，水田地下水位低、土层厚，山地坡度在30°以下，有充足水源，易于排灌，交通便利。另外，新建园应忌在有黄龙病的老柑园附近建园。
3.2 固地建立
按株行距2米×3米的规格。起好种植畦，施好基肥，混匀后起种植斗，但注意要立即种植的基肥应混匀后放在穴下部，避免种植后与根系直接接触。对地下水位高的水田必须畦与畦间修50～60厘米深沟，从而降低畦地下水位。
4 科学施肥，培养粗壮的结果母枝
在每次新梢(春、秋梢)抽吐前采用含氮、磷、钾比较全面的复合肥进行攻梢。新梢抽吐至转绿过程则施用磷钾肥，结合根外喷施各种微肥。同时每年在采果前坚持每株撒或埋施饼肥3～5千克，作为复壮树势与正常开花结果，促吐优质秋梢，壮大果实的肥料，这样既满足柑树生长期对各种养分的需要，又利于提高吸收利用率，根据生产实践结果，与传统的肥量相比，氮的施用量减少40％～50％，节约肥料成本，且柑树生长正常，连年丰产，质量提高。
在培养健壮树势的前提下，培养粗壮的结果母枝，是蕉柑获得果大质优的物质基础。进入8～10年生较老柑树，要采用夏季重修剪，可以培养优质秋梢。具体在放梢前10～15天，短截树冠中上部外围的落花、落果果枝和各种衰退枝组，粗度在0.5～0，8厘米以上，留6～10厘米枝段以促秋梢。因此，要短截较粗的基枝，结合疏除部分柑果，促吐健壮结果母枝。当新梢长至长6厘米左右时即进行疏芽定梢，每基枝仅留生长健壮的2～3条梢，并加强肥水管理，使多数秋梢在20厘米以上，生长充实又有弹性，叶片大而厚，叶色浓绿，顶部3片叶大小一致，为夺取翌年大果优质丰产打下良好的基础。
5 果实迅速膨大期适量供水
孚优选蕉柑秋梢转绿至果实着色前，是果实迅速膨大期，但此时期在本地区常遇干旱、降雨少，土壤水分含量低，天气干燥，相对湿度低，蒸腾、蒸发大。对果实膨大和秋梢正常转绿负面影响大，故在秋梢期至采果前根据天气情况适当及时调节果园水分，遇旱每星期要供水1次，采用果园灌水和结合喷水上树，增加柑园小环境湿度，降低叶温，以保证生产优质大果和连年丰产、稳产。
6 重视整形修剪
6.1 幼年树整形修剪
幼年采用多主枝自然圆头形，即干高15～20厘米，无中央主干，在中央主干上直接配置3～6个主枝。在幼树期，主要采取：“去零留整、压强扶弱、短截促梢”的原则培养树体结构和树形，“去零留整”主要在夏秋抽梢时期，对刚开始抽生少量的新梢，在1～4厘米时抹去，每放1次梢要抹2～3次，每5～7天抹1次，直到全园有七成的树和每株树上有五成以上的枝萌发多条梢时才放梢。“压强扶弱”一方面是放梢后3～4天，全园巡查，对特别旺盛的嫩梢再抹1～2次，延慢5～7天放梢，促使树冠得到平衡发展；另一方面是在春、夏、秋季做好定梢，即疏去弱枝壮枝的过多的嫩梢。留1～2条，壮枝多留3～5条，充分利用徒长枝来补充空间，对树体上不合理的萌枝，在2～5厘米时及早抹去。“短截促梢”是对一些较弱树，骨干枝少的树，以及少数旺枝和过长枝，可在放梢前从枝梢顶部短截2～3节，使养分集中，新梢尽快抽生。
6.2 结果树修剪
冬季修剪宜在采果后至春梢萌发前进行。首先剪除枯枝、弱枝、无叶结果枝、无叶落果枝、严重病虫害枝和过于下垂枝。其次剪除其上没有营养枝的结果母枝，对尚有正常营养技的结果母枝，短截至营养枝的着生节前。第三缩剪株行间交叉枝、树冠上部重叠枝、丛状枝。第四疏剪树冠顶部过高或已衰弱的大枝，进行压顶“开天窗”。夏季修剪在预定放梢期前10～15天进行，短截树冠中上部外围的落花落果枝和各种衰退枝组，粗度在0.5～0.8厘米。留6～10厘米枝段以促发秋梢，不短截没有抽发夏梢的营养春梢。也不短截细小的枝梢。同时，疏除株间无果交叉枝、内膛荫 蔽枝、病虫害枝和枯枝。对挂果较多的树或大枝。还要疏除部分粗壮的单顶果、粗皮大果、小果、病虫害果和畸形果，以果换梢。修剪以后要加强管理，防晒伤树枝。供给充足肥水，防治病虫害和疏芽定梢。每枝留梢3～5条，多余抹除。
7 疏花保果
7.1 疏花
主要把顶部着生的很密集的球状花剪去，结果母枝长、花质好的，留8～11朵花进行短截：壮旺的结果母枝中上部如有4～6枝3～5片叶的有叶花枝，则将下部的无叶花疏去：结果母枝上全是有叶花枝，则选留5～6枝，其余疏去。
7.2 保果
柑橘坐果率较高，一般在2.5％～10％。生产上一般不用保果。柑橘花偏少或开花期天气遇雨。影响结果，在花谢8～9成，叶片基本老熟时，喷3毫克/千克2,4～D保果。2,4～D保果太早反而果实变小、变硬，在第2次生理落果后施用4～7毫克/千克2,4～D，不但有保果的功能，而且可促进果个增大。赤霉素也能保果，一般要春梢自剪后才能施用，以免促进春梢延长生长，加剧养分竞争，使保果效果不理想，赤霉素的使用浓度一般在5～10毫克/千克，可根据田间的实际情况选择。
8 果园采用生草法管理
为改善柑园生态环境，节省除草劳力，采用生草法管理果园。平时若生草太茂盛，可分期分批割除或压埋，将生草化为肥料，以改良土壤，提高地力，又可防止水土流失，并能在高温季节降低土温，也有利于柑橘害虫天敌的生长繁殖。根据生产调查，钝绥蹒、草间小黑蛛、瓢虫等捕食性天敌明显增多。另外，采用生草法每667平方米柑园每年可节省除草劳力2/3。
9 综合防治病、虫、鼠害，少用化学农药
蕉柑病虫害较多。应坚持实行“以防为主，综合防治”的方针，主要是重视田间调查，掌握柑园病虫发生规律，明确防治重点。实行生草法栽培，保护和利用天敌，改进农药使用方法，不用剧毒农药和残留期长的农药。“挑治”用药，尽量减少化学农药的用量和次数。常见的柑橘病虫害有溃疡病、炭疽病、黑星病等，虫害有红蜘蛛、锈蜘蛛、木虱、蚜虫、潜叶蛾、介壳虫类等，在防治措施上。重点是抓冬季采果后结合修剪剪除病虫枯枝并喷药，大大减少越冬虫源，同时抓住4月底至5月上旬春梢转绿过程，也是炭疽病、黑星病、红蜘蛛、锈蜘蛛等多种病虫发生高峰期进行重点用药。这样既可减少因受病虫害而引起大量生理落果，又能基本控制和减少9～10月份继续大发生的严重损失。对潜叶蛾的防治则掌握在危害低峰期放梢，一般夏梢于5月下旬末、秋梢于7月下旬末放梢。即使不施药，也能避过潜叶蛾的危害。若提早放梢，则应在放梢初期喷施对口药物；延迟放梢，则应在放梢后期施药。对发生黄龙病树则及时挖除并补种。
10 青壮年树改“抹除夏梢为留夏梢基枝”
青壮年树夏梢长至5～6厘米时才对其短截，留2～3片叶的基枝，以抑制其生长，待第1次夏梢转绿后重新萌发时，则需经历一段时间(约15～20天)，再结合夏剪促秋梢。夏剪后又需经历约15～20天，才吐秋梢。这样能有效地减少抹梢的次数，可节省抹夏梢约60％的劳力，又能达到保果的目的。