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在分析了溶液中抗冻糖蛋白与冰晶表面的相互作用的基础上,提出了在抗冻糖蛋白溶液中冰晶沿c轴方向生长的理论.给出了冰晶在抗冻糖蛋白溶液中生长速率的定量计算,而且理论值与实验结果有较好的符合,解释了冰晶在抗冻糖蛋白溶液中生长速率和生长习性的各向异性.
抗冻糖蛋白溶液中冰晶生长速率的研究
【摘 要】
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在分析了溶液中抗冻糖蛋白与冰晶表面的相互作用的基础上,提出了在抗冻糖蛋白溶液中冰晶沿c轴方向生长的理论.给出了冰晶在抗冻糖蛋白溶液中生长速率的定量计算,而且理论值与
【机 构】
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内蒙古大学物理学系理论生物物理研究室,内蒙古大学物理学系理论生物物理研究室
【出 处】
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生物物理学报
【发表日期】
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2001年4期
【基金项目】
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国家自然科学基金
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