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目的：优选紫草凝胶中紫草的提取工艺。方法：以乙醇浓度、乙醇用量、浸出时间为考察因素,以左旋紫草素含量为评价指标,采用正交试验优选紫草凝胶中紫草的提取工艺。结果：优选的工艺为用16倍药材量的95%乙醇提取3h,左旋紫草素含量为5.672mg·g-1药材。结论：该工艺稳定、可行,可用于紫草凝胶中紫草的提取。