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宝庆朝天椒是湖南邵阳市一个传统地方品种,常见于邵阳地区(原湖南宝庆),其中以邵阳市郊区种植最为有名。宝庆朝天椒种植历史悠久,清朝始有记载,是湖南省著名的干椒品种;用它加工精制的“邵阳干椒”享有盛名,出口到美国、日本、新加坡、马来西亚等国家,被《中国蔬菜优良品种》列为全国6个辣椒优良品种之一,2019年成功申报国家地理标志保护产品。