【摘 要】
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<正>根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测,去年冬天到今年春节期间,牛肉价格高位运行,批发均价始终保持在每公斤66元以上,同比涨幅5%以上。据了解,牛肉价格之所以出现上
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<正>根据农业农村部对全国500个集贸市场的监测,去年冬天到今年春节期间,牛肉价格高位运行,批发均价始终保持在每公斤66元以上,同比涨幅5%以上。据了解,牛肉价格之所以出现上涨,除了需求增长和季节性因素叠加以外,供应端也出现了偏紧的状况,一些肉牛养殖区更是出现了架子牛,也就是6～18个月育成牛短缺的情况。
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