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因为成本和用水量的不确定,覆盖作物在加州的半干旱圣华金河谷一年生作物生产系统没有被广泛地应用。1999~2014年,研究人员量化了冬季降水和限量补灌产生的覆盖作物生物质产量。在另一项研究中,研究人员尝试在该区域通过3种不同处理的覆盖作物与休耕处理相比来确定覆盖作物的储水效果。通过长期研究,得出这样的结论:加州圣华金河谷因为降水量小或者降水不稳定,从而导致冬天覆盖作物并不是每年都生长旺盛,但是其降雨基本可保证地表覆盖作物正常生长。种植覆盖作物的地块比休耕地的多消耗4.8 cm的土壤水,然而,半干旱,干