“蓬莱茗”茶叶制作工艺分析

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广东省潮安县赤风制茶厂的新品种“蓬莱茗”,条索细紧匀整,色泽乌绿显毫,茶汤淡黄又清澈明亮,叶底黄绿带微红边,滋味甘醇爽口略有参味并带有自然花香味,耐冲耐泡,回甘力强。投放市场后深受消费者的欢迎,特别受到品茶专家和各界知名人士的好评。自一九八一年以来,国内国际多家新闻单位及报刊先后对该茶作了报道。一九九二年五月,“蓬莱茗”参加广东省农业厅、广东省茶叶学会组织的全省名优荼质量竞赛,茶获“名优茶工艺创新奖”,其后又在深圳举办的“92年中国乡镇街道之星产品博览会”上被评为“优秀奖”。
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