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极值法是取量的极大值或极小值后再进行分析、推断的方法．它是一种重要的数学思想和分析方法．化学中的极值法，多是应用在数据不足的计算题或混合物组成判断的题目中，常采用极端假设（即假设为全是某一成分或者假设为恰好完全反应）的方法，以确定混合体系中各元素成分、质量分数、体积分数等．运用极值法解题，可以使一些抽象、复杂问题具体化、简单化，使解题速度及准确率得以进一步提高．下面结合一些具体的试题，谈谈极值法在化学解题中的应用．