【摘 要】
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在不污染环境的情况下生产足量的健康食品对未来世界农业是一个严重挑战。瑞典“21世纪的食物”研究计划已经研究了可持续耕作体系的经济的、环境的以及社会的各个方面，本文列
【机 构】
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乌普萨拉瑞典农业大学土壤科学系教授,Rothamsted研究所农业和环境部门负责人,不详
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在不污染环境的情况下生产足量的健康食品对未来世界农业是一个严重挑战。瑞典“21世纪的食物”研究计划已经研究了可持续耕作体系的经济的、环境的以及社会的各个方面，本文列举了瑞典“21世纪的食物”研究计划以及其它相关的国际研究计划中注重改善养分利用效率的一些研究，特别是氮和磷。它表明有许多可持续性解决养分利用效率的方法，有些很复杂，但有些就很简单。政府政策包括津贴、研究和技术以及公众对耕作方式的认可，所有这些都与制定这些解决方法结合在一起。需要知识转让的参与式途径，这样科学家、政策决策者、农场主、顾问以及消费者
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