论文部分内容阅读
1．选果。加工柿饼的果实一般选择果大、圆形、无沟纹，肉质紧密，含糖量高，种子小或无核品种，果实充分成熟、色变红但肉坚实而不软的品种。符合这些条件的干制品种有：河南荥阳水柿、山东菏泽镜面柿、陕西牛心柿、尖柿等。
优质柿饼制作技术
【摘 要】
：
1．选果。加工柿饼的果实一般选择果大、圆形、无沟纹，肉质紧密，含糖量高，种子小或无核品种，果实充分成熟、色变红但肉坚实而不软的品种。符合这些条件的干制品种有：河南荥阳水柿、
【出 处】
：
农家科技
【发表日期】
：
2011年10期
其他文献
<正>红糖红糖又称赤砂糖、紫砂糖,为禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体;由于没有经过高度精炼,所以基本保留了蔗汁中的全部营养成分。据测定,红糖中除含有较多的葡
气候变化问题是近年国际社会关注的一大焦点。气候领域的全球治理基本上是在一套以国际"软法"为主导的体系下进行的。俄裔法国学者科耶夫的"正义模型"理论对于探究气候问题中
马琳、王皓相继退役后，许昕被视为中国传统直拍打法的传承人。比赛中，许昕强有力的正手技术和相持能力成为克敌制胜的有效武器；反手兼有横打与推挡，技术较为全面、扎实。在本文研
铀纯化转化过程产生的含氟废水的排放,导致水中氟离子的含量超标,造成水体氟污染,对人和生物体产生危害,因此,铀纯化转化含氟废水的处理具有重要意义。吸附法,由于成本低廉,
科学技术的发展带来信息技术应用的革新,在当今社会数据的流转和数据传输处理技术对人们生活和社会发展的影响越来越重要,互联网和移动互联网的发展为大数据时代的到来提供了
信息时代的飞速发展,既为现代远程教育的发展带来良好的契机,又为教育改革提供了一个很大的挑战。我们电大系统是以现代远程教育为主的开放式教育,教师信息化素养的高低很大
本课题以自制的双喷静电纺丝装置,制备了PA6/66纳米蛛网纤维膜(nano-spider web fiber membrane,NSFM),系统研究与分析了纺丝工艺条件对蛛网状纤维形成效果的影响。在此基础
2008年元月初,洛阳市东郊农民在进行房屋基础施工时,挖出1件西周时期的有字卜骨。卜骨出土时已经残碎,现藏洛阳市第二文物工作队。具体出土情况,我们正在调查。本文谨就卜骨
地方高校图书馆是"非遗"保护与传承的重要阵地。徐州唯一的地方高校——徐州工程学院图书馆确立了在"非遗"保护、传承中的角色定位,充分发挥了人才、技术、资源和地域优势,建