【摘 要】
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由于日渐减少的肉牛种群数量和屠宰率，美国农业部预计2013年美国牛肉产量将会降低，同比减少4.3%，降至1112万吨-这个数字是从1995年以来最低的一个数。而预计2013年美国牛肉进口量将同比增加17%，出口量将下降1%。2013年美国将是牛肉净进口国。 2012年前9个月美国牛肉进口量同比增加10%，增至80.14万吨胴体重。主要是由于国内紧缩的供应造成进口的稳步上升。2011年美国进口牛肉
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由于日渐减少的肉牛种群数量和屠宰率，美国农业部预计2013年美国牛肉产量将会降低，同比减少4.3%，降至1112万吨-这个数字是从1995年以来最低的一个数。而预计2013年美国牛肉进口量将同比增加17%，出口量将下降1%。2013年美国将是牛肉净进口国。
2012年前9个月美国牛肉进口量同比增加10%，增至80.14万吨胴体重。主要是由于国内紧缩的供应造成进口的稳步上升。2011年美国进口牛肉最大的市场——加拿大，而在2012年前9个月，美国进口自加拿大的牛肉量减少了13%，降至20.52万吨胴体重。
美国农业部预测2012年第四季度美国牛肉进口量将同比增长5%，增多的原因是从澳大利亚和新西兰进口的比较多。2012全年度美国进口牛肉量将同比增长9%，达到101百万吨。
（本刊记者 斯坦利·多南）
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