论文部分内容阅读
详细介绍川法小曲白酒生产蒸煮、培菌、发酵、蒸馏四个关键工序控制的技术要领及不同原料生产的工艺参数。
川法小曲酒生产四个关键工序的控制
【摘 要】
：
详细介绍川法小曲白酒生产蒸煮、培菌、发酵、蒸馏四个关键工序控制的技术要领及不同原料生产的工艺参数。
【机 构】
：
四川省食品发酵工业研究设计院酿酒所
【出 处】
：
酿酒
【发表日期】
：
2014年01期
其他文献
“非意识形态化”的思想起源很早，但是作为一种思潮，则是上世纪50年代中期在西方形成的。虽然“非意识形态化思潮”从一开始就受到批判，但一直顽强地存在着，并随着时代发展以不同
本文通过１１全隐形眼镜致角膜感染的病因分析，认为主要是因配戴方法不当所致，角膜损伤，缺氧是角膜感染的一个重要条件，同时镜片消毒不彻底，镜盒及清洗液在使用过程中被污染更是一个潜
现阶段,城市现代化建设的不断推进,园林工程项目的实施成为重要内容,关乎着整个城市的运行面貌与形象。为了打造社会注意新城市面貌,应强化对城市园林道路景观带的合理性规划
安注箱作为核岛的关键设备,是反应堆冷却剂系统的重要组成部分,在核电安全运行中起着极其重要的作用。文章总结了安注箱中壳体制造过程中的难点及控制措施,主要包括中壳体瓜
目的：探讨毛细胞白血病（HCL）的临床特点。方法：回顾性分析18例HCL患者的临床资料。结果：18例患者中，男13例，女5例，中位年龄51．5岁。腹胀是最常见主诉。初诊时脾大17例，肝大5例，淋巴结肿
地震、海啸以及核爆炸等现象都会对电离层产生影响,利用全球导航卫星系统（GNSS）可以有效地研究这些物理现象产生的电离层效应。本文利用朝鲜地下核试验期间部分IGS台站的GNSS观
相比于其他工程项目而言,市政路桥工程的工程量较大,施工过程中对于工艺、技术以及材料、设备的要求较高,同时施工期间存在着大量的交叉作业现象,因而工程建设期间容易出现质
地方高校是培养专业人才的重要基地,现有的数学类专业教学模式已不能满足社会需求,数学与应用数学专业应主动适应发展需要,将培养目标与行业和企业的需求紧密对接,培养应用型
纵观世界国防工业发展史，美日俄等国家的国防支出根据历史环境的变化有上升也有下降，但各国对于国防创新研发的重视程度与日俱增。近三十年来，创新引领发展的思潮已经席卷全世界
从法治角度来看,党的十八届四中全会以后,中国共产党与人大的关系进入新常态,就是从偏重静态的苍白法律制度转到动态的丰富现实体现,从比较抽象的制度规范转到具体化规定和操