【摘 要】
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醛化酶又称醇氰裂解酶或Hnls,用于催化由氰氢酸与醛类或酮类等化合物合成氰醇的可逆反应(图1).最早涉及Hnls酶应用的报道是:从杏仁中提取的粗酶(苦杏仁酶)用于催化苯醛和氢氰
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醛化酶又称醇氰裂解酶或Hnls,用于催化由氰氢酸与醛类或酮类等化合物合成氰醇的可逆反应(图1).最早涉及Hnls酶应用的报道是:从杏仁中提取的粗酶(苦杏仁酶)用于催化苯醛和氢氰酸的反应以合成苯乙醇腈.当时并没有引起人们多大的注意,一直到二十世纪六十年代,有人分离得到这一酶,对它的特性进行了研究,并被应用于从芳香族和脂肪族醛类化合物制备高含量的对映体(R)-氰醇.
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