【摘 要】
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马铃薯别名土豆、洋芋,营养丰富,粮菜兼用。近年来,随着农业结构的调整,马铃薯的种植面积逐年增加。在粮食作物中仅次于水稻和玉米,已成为主栽农作物之一。在云贵高原,马铃薯
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马铃薯别名土豆、洋芋,营养丰富,粮菜兼用。近年来,随着农业结构的调整,马铃薯的种植面积逐年增加。在粮食作物中仅次于水稻和玉米,已成为主栽农作物之一。在云贵高原,马铃薯既是山区人民的主要口粮,也是牲畜饲料、蔬菜及重要的经济来源。发展马铃薯生产,对于解决山区人民的温饱问题,增加农村经济收入具有十分重要的意义。为使马铃薯生产在产量、质量上有新的突破,从品种选择到栽培都应增加科技含量,才能达到稳产高效。
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