在马来西亚遭遇椰子蟹

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  和友人去马来西亚度假,我们住在一家偏远的海滨度假村,游客不多,这样可以更好地体验热带海滨丛林的魅力。
  在一个晴朗的下午,我和朋友在海滩上晒太阳闲聊,忽然身后传来一声闷响,回头一看,原来是一只大椰子落在了沙滩上,这倒新鲜,我和朋友马上跑过去看个仔细,当我们快到椰子旁边的时候,朋友忽然尖叫一声:“有蜘蛛!好大一只!”我往沙滩上一看,果然有一只相当大的八爪怪物,差不多有椰子那么大,我从来没见过这么大的蜘蛛,吓得我和朋友掉头就跑。
  回到旅馆后和主人说起了这一段遭遇,主人听后哈哈大笑着说道:“那不是蜘蛛,那是椰子蟹,因为它们以椰子为食,所以叫椰子蟹。”椰子蟹可以说是海滨丛林的霸主,它们在海里完成变态生长之后就上岸生活了。成年后的椰子蟹一般重达2—5公斤,体形十分庞大,第一次见到椰子蟹的人基本都会被吓到。它们用灵活的爪子上树,再用它们强劲的大螯将椰子剪下,然后剥开椰子壳来享用美味,椰子蟹的力量可见一斑,被它夹到可真不是闹着玩的。正是由于有椰子蟹的存在,在椰子树底下乘凉是很危险的行为,因为说不定什么时候就有一只椰子从树上掉下来。听了主人的介绍,我们对椰子蟹仍然心存畏惧,不敢去海边了,主人摆了摆手说道:“不用担心,椰子蟹的脾气很好,而且别看椰子蟹长得那么吓人,却是人间美味,今晚就招待你们品尝一下椰子蟹的味道。”
  到了晚饭的时候,主人果然给我们蒸了两只椰子蟹,椰树上的霸王变成了盘中餐依然威风堂堂,很有气势。掰开一条椰子蟹爪,一股鲜香迎面扑来,尝上一口,味道更是鲜美无比,有点像龙虾肉。椰子蟹的腹部肉肥鲜香,很有嚼劲,最为美味的地方当属尾部的蟹黄了,和一般螃蟹的蟹黄相比更加醇厚浓香,当地人把这蟹黄叫做蟹膏,十分的美味,让人欲罢不能。
  在马来西亚遭遇椰子蟹,遭遇的是一种异域文化的冲击,邂逅的是原始风情的享受。难忘马来西亚之行,难忘霸道美味的椰子蟹。
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