【摘 要】
：
为探明山稻米糠油的营养组成，为山稻副产品的开发提供数据支撑，分别对江南地区栽培较广的3个山稻品种进行了米糠含油率、脂肪酸组成、不皂化物含量与组成、γ-谷维素含量的分析，并与水稻和旱稻米糠油进行对比。结果表明，3个山稻品种米糠含油率均高于水稻和旱稻，最高的是山稻18号，含油率达（23.08±2.2）%；脂肪酸组成最丰富的是山稻14号，共检出14种脂肪酸，必需脂肪酸含量最高的是山稻5号，仅次于旱稻，达
【基金项目】
：
浙江省重点研发（2018C02042）；
论文部分内容阅读
为探明山稻米糠油的营养组成，为山稻副产品的开发提供数据支撑，分别对江南地区栽培较广的3个山稻品种进行了米糠含油率、脂肪酸组成、不皂化物含量与组成、γ-谷维素含量的分析，并与水稻和旱稻米糠油进行对比。结果表明，3个山稻品种米糠含油率均高于水稻和旱稻，最高的是山稻18号，含油率达（23.08±2.2）%；脂肪酸组成最丰富的是山稻14号，共检出14种脂肪酸，必需脂肪酸含量最高的是山稻5号，仅次于旱稻，达35.83%，最低的是14号，为28.31%；米糠油不皂化物中含量最高的是甾醇类化合物，3个山稻品种中植物甾醇含量均超过总不皂化物的50%；山稻18号角鲨烯含量最高，仅次于旱稻，达1168.91mg/kg；5种米糠油中γ-谷维素含量从高到底分别为山稻18号、山稻5号、旱稻、山稻14号和水稻，γ-谷维含量分别为（20.74±0.08）、（18.26±0.08）、（16.68±0.88）、（14.72±0.31）、（12.61±0.11）mg/g，5个品种间γ-谷维素含量差异极显著（P＜0.01）。结论：山稻米糠含油率较高，脂肪酸组成丰富，油中植物甾醇和γ-谷维素等含量均高于传统栽培的水稻和旱稻，是一种极具潜力的食用油。
其他文献
物理学研究始于问题。不能通过观察分析物理现象、图像、插图、表格、文字、视频等感性材料获取有用信息,在批判质疑的基础上发现问题,规范表述和提出问题,这样的物理学习是传统演绎式、被动式、机械式的学习,学习的结果肤浅低效。要想让学生对学习的基本概念、基本规律和基本方法有深刻的理解,并能够整合迁移,必须运用以问题为导向的教学策略调动学生主动参与和思考热情。
一般认为砂岩在含油气以后,其地震波的瞬时频率会变低,并且其频谱的10Hz附近的低频成分的能量增加。这种没有论证过的结论直到目前还在被广泛地应用着。为了澄清这个问题,本文用一系列理论模型分析了砂层含油气后的频率特征和振幅特征。其结果说明,地震波的频率特性取决于三个因素:（1）地层的砂泥岩组合情况;（2）子波的波形;（3）地层的含油（气）性。而第三个因素所产生的频率高低没有明显的规律。但亮点条件下往往
在国民经济不断发展的大趋势下，各类型企业不断成长成熟，企业在日常经营管理过程中也面临着越来越多的挑战，资产评估中的财务问题显得愈发重要。资产评估的结果在很大程度上依赖于会计信息质量要求是否达标，是否能够为资产评估提供有效的数据支撑，这是影响企业的各项经营决策和长远发展的重要组成部分。因此，本文在对企业资产评估与企业财务会计的关系进行梳理后，分析了当前资产评估中遇到的财务会计问题，结合问题分析出解决
目的 探讨单纯七氟醚全麻与七氟醚复合右美托咪定麻醉对老年腹腔镜直肠癌根治术患者术后认知功能的影响。方法 选取2019年4～12月择期全麻下行腹腔镜直肠癌根治术的60例老年患者作为研究对象，按照随机数字表法分为右美托咪定+七氟醚组（联合组）和七氟醚组（单独组）,各30例。常规监测、常规全麻诱导气管插管，特殊持续监测局部脑氧饱和度（rSO2）。联合组诱导前10 min内微量泵注0.8μg/kg右美托咪
伴随新时代信息技术的发展，人们接触到的各类媒体日益丰富。在影视行业中，三维动画成为当前影视动画发展的主流元素，三维动画的制作与角色的构建成为三维影视动画的核心内容。在制作三维影视动画时，3D建模技术起到了决定性的作用。如何将3D建模技术高效运用于三维影视动画制作中，使其推动三维影视动画制作进一步发展，是当今从业人员研究的重要课题。文章通过对3D建模技术背景的研究，分析三维影视动画与3D建模技术之间
借助扎根理论对大学生深度访谈数据进行质性分析，发现混剪视频传播影响因素包括文化氛围、规则意识、创作冲动、盗猎心理、游戏心理、形象关注、情感维系和价值重构8个方面。基于混剪视频传播影响因素作用机制模型，应从培育大学生中国特色社会主义文化自信、引导大学生合理使用网络素材、完善大学生媒介素养教育模式3个方面助力混剪视频的规范传播。
目的 探讨仙灵骨葆胶囊联合双醋瑞因治疗退行性骨关节炎的临床疗效。方法 选取2018年1月—2021年2月在桂林市中西医结合医院骨科门诊诊疗的110例退行性骨关节炎患者，按照随机数字表法将所有患者分为对照组和治疗组，每组各55例。对照组患者餐后口服双醋瑞因胶囊，1粒/次，1次/d。治疗组在对照组治疗基础上口服仙灵骨葆胶囊，3粒/次，2次/d。两组均连续治疗6周。观察两组的临床疗效和症状缓解时间，比较
基于资源保存理论和不确定管理理论,采用日记研究法收集81个样本10个工作日的数据,从静态和动态两个视角,通过明晰挑战性工作要求的不同属性（每日水平、平均水平、日间变动、波动变化）,全面检验了挑战性工作要求对工作-家庭增益的影响。研究结果表明：（1）在静态模型中,挑战性工作要求通过工作专注度（增益路径）和放松（损耗路径）作用于工作-家庭增益,且在个体间的平均水平模型中,放松的中介作用更为显著;（2）
＜正＞美术，是展现生活之美的一扇窗口。因此，美术与多姿多彩的现实生活之间有着密不可分的联系。在小学美术教学中，教师要学会运用情境教学法，激发学生的学习兴趣，提高学习效率。开展情境化教学，就是基于美术与现实生活千丝万缕的联系，或借助语言，或借助视频，精心创设形象逼真的情境。情境教学法更容易引导学生进入情境，感受美术的魅力。鉴赏学习美术作品的过程，不仅能激发学生对作品的兴趣，也能使学生与教师产生情感共
问题导向式的教学模式旨在教师引导学生发现问题、提出问题并且带领学生去解决问题。问题导向式的教学模式能够在课堂上调动起学生思考的大脑,引导学生横向拓宽、纵向深入的思考问题。在新课标的要求下,很多学校都纷纷进行课堂改革,把课堂变成以学生为主老师为辅的新模式。但事实证明这种新模式对学生的影响还不够深,很多学生在高中的物理成绩不够突出甚至对有些学生来说物理是他们的弱势科目。一方面,物理是一门较难的科目,很