蔗糖-6-乙酸酯的合成方法研究

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采用高效液相色谱法指示反应进程,对蔗糖-6-乙酸酯的合成方法进行了系统研究.实验结果表明,二丁基氧化锡催化酯化法与原乙酸三甲酯酯化法相比,收率高,产物纯度高,催化剂和溶剂可回收重复使用,产物可不经分离直接用于下一步反应,是目前较理想的合成蔗糖-6-乙酸酯的方法.
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