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重庆渔业总产量不大,养殖规模有限,集约化程度不高,受特殊地理、气候、水源等自然因素限制,只能因地制宜依靠发展名特优水产来弥补先天不足和提高经济效益,近年来涌现出不少特种水产养殖成功的优秀典型,特别是重庆市梁平区金龙鳅的面市,引起了业内业外强烈的反响,可谓一石激起千层浪。文章重点介绍金龙鳅的开发过程、养殖技术、市场前景和经济效益,供渔民和爱好者参考。