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食盐与唐人生活息息相关.考察反映唐代生活百科的《全唐诗》可知,唐代诗人笔下的食盐文化特色鲜明、流光溢彩.《全唐诗》中的食盐文化,关涉唐代食盐的种类产地、制作加工、运营销售等各方面的经济文化事项.本文以跨学科的独特视角全面审视《全唐诗》中的食盐诗歌作品,旨在深入探讨唐代食盐经济所蕴含的丰富、厚重和独特的文化意蕴.