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借助联合国商品贸易数据库,在明晰主要食用油产品贸易态势基础上,综合运用国际市场占有率、贸易竞争力和显示性比较优势等指数来分析中国食用油贸易竞争力演进。结果显示:大豆油国际竞争力较弱,在国际市场上缺乏定价权;花生油具备一定国际竞争力,但按目前发展趋势看,这点优势在逐渐缩小;葵花籽油的国际竞争优势较弱,但相对回旋余地较大。