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通过对大麦新品种“蒙啤麦3号”在旱作条件下设置播期与密度效应试验，探索其对“蒙啤麦3号”产量的影响，确定该品种在内蒙古东部旱作生态区的适宜播种期及密度。试验结果表明，多棱啤酒大麦“蒙啤麦3号”在东部旱作区播期弹性较大，从5月5日-5月30日均可；密度31万-37万株／667m^2为宜；产量280．76kg／667m^2以上；蛋白质含量为10．87％。