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对偶氮甲酰胺(ADC)分解产生呋喃西林代谢物(SEM)的相关性进行了分析研究。采用液相色谱串联质谱法,ESI正离子模式,多反应监测MRM,内标法定量测定SEM的含量。SEM衍生物监测离子对为m/z209/192、209/166(定性离子)、m/z209/166(定量离子),SEM内标衍生物监测离子对为m/z212/168(定性离子)、m/z212/168(定量离子)。定量限为0.5μg/kg,方法的回收率为85%～94%,测定结果的相对标准偏差不大于9.4%(n=5)。