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果皮果渣中提取果胶联产辛弗林新工艺
果皮果渣中提取果胶联产辛弗林新工艺
来源 :粮食科技与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JESSEA11
【摘 要】
:
在果胶现有提取工艺的基础上,提出果皮果渣提取果胶联产辛弗林新工艺,并进行技术先进性和经济技术指标对比,新工艺利用酸解与酶的有效结合,通过降膜浓缩提取果胶,同时在废液中通过
【作 者】
:
张晓斌
张克才
【机 构】
:
国家脂肪酸技术研究推广中心,合肥市疾病预防控制中心
【出 处】
:
粮食科技与经济
【发表日期】
:
2012年4期
【关键词】
:
果胶
辛弗林
提取
工艺
吸附
浓缩
pectin
synephrine
extraction
echnology
adsorption
enrich
【基金项目】
:
国家发改委资源节约和环境保护2010年中央预算内投资计划项目.
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在果胶现有提取工艺的基础上,提出果皮果渣提取果胶联产辛弗林新工艺,并进行技术先进性和经济技术指标对比,新工艺利用酸解与酶的有效结合,通过降膜浓缩提取果胶,同时在废液中通过树脂吸附、降膜浓缩和喷雾干燥制得辛弗林产品。与传统工艺相比,生产成本大幅度下降,收率明显上升,产品质量得到稳步提高。
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