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超声波协同微波处理对枣汁营养成分和抗氧化活性的影响

来源 :中国果菜 | 被引量 : 0次 | 上传用户：f2062325

【作 者】

：

程晓雯，于有伟，张晨星，张少颖，徐建国，崔美林，CHENGXiao-wen，YUYou-wei，ZHANGChen-xing，ZHANGShao-ying，XUJian-guo，CUIMei-lin 

【出 处】

：

中国果菜

【发表日期】

：

2020年5期

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