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所谓"民以食为天",食品专业在我国重要性极强。在食品专业的实践教学工作开展过程中,需要注意的问题和重点都比较多,本文就此进行简要探讨。
食品专业实践教学改革的探索
【摘 要】
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所谓"民以食为天",食品专业在我国重要性极强。在食品专业的实践教学工作开展过程中,需要注意的问题和重点都比较多,本文就此进行简要探讨。
【机 构】
：
内蒙古商贸职业学院;
【出 处】
：
人才资源开发
【发表日期】
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2004年期
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