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中药大黄素有“将军”之美称，医圣张仲景《伤寒论》所载的113个处方中，13方有大黄；金元时代的张子和，被后世尊为攻邪学派之祖，专用大黄泻下治病；著名医家张景岳将大黄与附子列为“乱世之身将”与治世之良相人参，熟地共称“药中之四维”，公元前114年，我国出产的大黄就经由丝稠之路往外输出，鸦片战争期间，大黄更是出口药物之一。清代赵翼在一篇杂记中记述：俄罗斯“以中国之大黄为上药，病者非此不治”，足见中药大黄的重要性。自古以来，大黄以其独特的功效，为广大人民驱病健体做出了不少贡献。现就其成分及效用分述如下。