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本文介绍欧洲、北美及澳大利亚双孢蘑菇(Agaricus bisporus)商业化生产的最新发展状况,重点介绍近年来在蘑菇培养料发酵、栽培系统和生产方式上发生的变化。这些变化是为了应对蘑菇产业所承受的越来越大的经济和环境压力,在西欧,则主要
欧洲、北美及澳大利亚的双孢蘑菇生产发展状况
【摘 要】
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本文介绍欧洲、北美及澳大利亚双孢蘑菇(Agaricus bisporus)商业化生产的最新发展状况,重点介绍近年来在蘑菇培养料发酵、栽培系统和生产方式上发生的变化。这些变化是为了应
【机 构】
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英国华威大学国际园艺研究所,浙江省农业科学院园艺研究所
【出 处】
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浙江食用菌
【发表日期】
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2007年1期
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