【摘 要】
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为研究不同提取方式取得的马齿苋提取物对蛋鸡产蛋性能、肠道结构及炎症因子的影响，并揭示最佳添加方式，选用400日龄产蛋后期蛋鸡270羽，分为9个试验组，1个对照组，每组3个重复，每个重复9羽。试验组在玉米-豆粕型日粮基础上添加马齿苋粉、马齿苋水提物及马齿苋醇提物（100、200、300 mg/kg）,对照组饲喂基础日粮，试验预试期1周，正试期6周。结果表明，添加200 mg/kg水提物能够同时显著降
【基金项目】
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江苏沿海地区农业科学研究所科研基金（编号：YHS201907）； 江苏现代农业（蛋鸡）产业技术体系盐城推广示范基地项目（编号：JATS[2020]206）；
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为研究不同提取方式取得的马齿苋提取物对蛋鸡产蛋性能、肠道结构及炎症因子的影响，并揭示最佳添加方式，选用400日龄产蛋后期蛋鸡270羽，分为9个试验组，1个对照组，每组3个重复，每个重复9羽。试验组在玉米-豆粕型日粮基础上添加马齿苋粉、马齿苋水提物及马齿苋醇提物（100、200、300 mg/kg）,对照组饲喂基础日粮，试验预试期1周，正试期6周。结果表明，添加200 mg/kg水提物能够同时显著降低料蛋比（P＜0.05）,显著提高产蛋率（P＜0.05）,极显著降低低密度脂蛋白含量（P＜0.01）;添加300 mg/kg水提物与醇提物均可显著（P＜0.05）提高高密度脂蛋白含量；添加200 mg/kg水提物与100 mg/kg醇提物均可显著（P＜0.05）降低血浆中TNF-α含量；添加200 mg/kg各提取物与300 mg/kg醇提物均可显著（P＜0.05）降低血浆中IL-6含量；除粉粹300 mg/kg和醇提300 mg/kg组外，饲粮中添加其他马齿苋提取物均可极显著（P＜0.01）提高十二指肠绒毛高度；添加300 mg/kg醇提物可极显著降低十二指肠隐窝深度；水提200、300 mg/kg 2组可显著（P＜0.05）提高绒毛高度/隐窝深度（V/C）比值，醇提200、300 mg/kg 2组可极显著提高V/C比值（P＜0.01）。综上所述，添加马齿苋提取物对蛋鸡产蛋性能、脂类代谢、炎症因子和肠道结构均有一定程度改善，其中，添加200 mg/kg水提物效果较好，为推荐添加形式与剂量。
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