在日本最大的国际性游览观光城市京都逗留期间，有机会参加了一次正规的“茶道”活动，真正领略了其深奥所在。它远非我们日常生活中的那种饮茶、品茗，毫不夸张地说，是一种文化，一种艺术，一种境界，乃至一种孜孜不倦、修身养性的长久追求。
　　这是一个春光明媚的中午，在同行朋友“老茶道”武井太郎陪同下，来到一家有着百年历史的茶室，门前有个石臼，里边盛着清水，客人先要在此净手，再敲击几下木钟，主人听到后就会出来笑迎。有趣的是，入口的“门”，只有半身高，来者必须低头躬身，才能进入。如果是武士，还得摘掉佩剑，以示谦逊和安宁。精通茶道者，被让到首席。举行茶道的时间，通常为上午7时的“朝茶”，8时的“饭后”，正午12时的“消昼”和下午6时的“夜话”4种。专用的茶室，因流派不同各有千秋，多为日本式民宅结构，壁龛的立柱用圆木，窗子用竹格，顶棚糊蒲席、竹帘。屋内陈设除缀以富有艺术特色的书画、插花、盆景外，最好具有隐士茅屋的特色，面积可大可小，标准为7．3平方米。茶室内，在草席的一角，放着炭炉和各式各样茶具，主人烧水时，有十分讲究的茶前古香古色的点心。茶道所用的茶，都是经过严格筛选的绿茶，用石臼研制而成，泡茶分浓、淡两种，浓茶呈暗绿色，味道清香微苦。主人将两杓茶放入碗内，开水冲泡后，再拿竹签不停搅动。第一碗先敬首席，客人双手接过后，将茶举至额头，饮用时不由发出“吱吱”响声，表示对主人好客的赞赏。茶道仪式后，还有丰盛的讲究，也是一种不容忽视的礼仪。在日本，每逢佳节、贺庆、迎送、叙旧等场合，都常常举行这样规模大小不一的茶道活动，通过一整套点茶、泡茶、献茶、论茶以及对茶具的选择、环境的布置、场所的建筑等的品评欣赏，加深了茶人之间思想的交流，感情的沟通，摆脱现实社会的苦闷、约束，给未来带来企盼、希望。
　　日本茶道，始于中国，历史悠久，源远流长。被尊为“茶神”、“茶圣”的陆羽，对茶之原、茶之道、茶之具都有精辟论述。传入日本后，不断发扬光大，最初是用以煮茶祭神，祈求安丰，正如有关古诗所描绘：“萧然幽兴处，院里满茶烟”，“吟诗不厌捣香茗，乘兴偏宜听雅弹”。至于当初具体情况，刚好最近新华社有篇“日本茶道源自杭州径山”的报道：经权威专家考证，那是在南宋瑞平二年(1235年)，也就是日本嘉祯元年，日本圣一国师圆尔辨圆来到中国，在杭州余杭江南“五山十刹”之首的径山禅寺，拜无准法师为师，在苦钻佛学、佛经同时，还对种茶、制茶发生了浓厚兴趣。回国后，不仅将茶籽带走，播种在静冈县的安培川、蒿科川，而且把径山寺“抹茶”制法与“茶宴”仪式传播开来，大大促进了日本茶业的兴起与发展。经过漫长的24个春秋，日本东福寿大应国师南浦绍明求学也到径山，同出一辙，回国时，不仅将茶具带走，还将那里的“点茶法”和“茶宴”礼仪传到日本，使方兴未艾的日本茶道更加规范，更加发展，以至成为深入人心的终生修养之道。其概括为“和”、“敬”、“清”、“寂”4个字，即为拥戴和平、尊敬长者、清净洁好、幽闲寂雅的崇高境界，从而感悟到人应该如何生活，应该用什么精神支配生活等人生哲理。
　　冬去春来，岁月悠悠，经历千百年的变迁、完善，日本茶道根据他们继承者们主张的不同，形成了各种流派。当今主要有里千家、表千家和武者小路千家三大流派，其中又以里千家影响最大，其会员占全国茶道人口的一半以上，并在京都设有“中心”，开办“茶道专门学校”，高中毕业深造3年后，成为里千家“淡交会”会员，才有资格到各地“学校茶道联络协会”讲授茶道课程，对青年进行情操教育，激励他们努力向上，饱经磨练，继承日本文化传统，实现自己远大理想。
　　里千家还是中日友好非同寻常的光荣使者。我国领导人邓小平访问日本时，里千家茶道第15代家元千宗室，主动献茶祝福。1979年，千宗室首次组团来华访问。翌年夏天，千宗室偕夫人再度率480多人组织的“日中友好交流里千家青年之船”访问我国，在首都人民大会堂举行了盛大欢迎会，国家领导人与首都各界群众，十分高兴地接受了远方客人的献茶，为中日友谊的历史，留下了最为美好的一页。
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　　品茶如品人生
　　黄治琼
　　
　　退休后，每天沏上一杯清茶，然后坐在一旁，一边放松身心，一边静神欣赏杯中那带给人愉悦的茶趣。
　　茶叶不同，杯中的茶水亦不相同，色彩变幻，深浅纷呈。鹅黄清澈，淡雅素净，恰似久藏琥珀；汤明色绿，清新可人，宛若水洗翡翠。在轻盈升腾的水雾中观看佳茗，婀娜多姿，美不胜收。杯中的茶叶沉浮不定，茶香也随之飘飘渺渺，在空中悄悄弥漫，好似深谷幽兰，若隐若现。用力嗅之，不留痕迹，不经意间，清香宜人，沁人心脾。茶喝得久了，看得久了，便慢慢地有所感悟，人生如茶，品茶如品人生。
　　一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱，那样地无足轻重，但却又是那样地微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出全部精华，完成了自己的全部价值。虽说没有茶叶便不会有可口的香茶，但此时此刻，人们所欣赏、所关注、所品味的已经不再是那片片茶叶，而是这杯中之水了。这一切又何尝不像人的一生。在沧海人世之中，每个人都宛若一片茶叶，或早或晚要溶入这变化纷纭的大千世界。在溶汇交融的过程中，每个人都要从生到死，贡献出自己的毕生，走完自己的人生。在这个过程中，社会不会刻意地留心每一个人，就像饮茶时很少有人会在意杯中每一片茶叶一样。茶叶不会因溶入清水不为人在意而无奈，照样只留清香在人间；我们每个人也不必因融合于集体不被人所关注而沮丧，因为我们已经在这个溶汇交融的过程中成就了他人，帮助了社会，贡献了自己，陶冶了人生。古人云：“以有涯追无涯，殆矣。”我以为，品茶之中所体味到的感受，最为贴切的就是一杯清茶中那种淡淡的滋味。浅尝最为甘美，也最为持久。凡事过度反觉乏味，正所谓：过犹不及。如果穷极逸乐，一切甘甜皆因已经遍尝，便会有茫然无措的感觉，就会像浆酒霍肉之徒，就算眼前堆满山珍海味，也不会有任何胃口。世间利禄来来往往，炎凉荣辱红尘滚滚。惟有淡泊，才能宁静，才能对人生做最深入、最细致、最独到、最有价值的品味。这一切又与品茶何其相似。茶，惟有苦涩，才能醒脑提神。
　　古人曾总结茶有十德：以茶散郁气；以茶驱睡气；以茶养生气；以茶除病气；以茶利礼仁；以茶表敬意；以茶尝滋味；以茶养身体；以茶可行道；以茶可养志。由此可知，茶在中国已经不再单纯是一种饮料，它代表着一种文化，一种价值取向，表达了对情感、对生命的态度，有着更深层次的精神境界。
　　通过品茶，透过茶文化，可以悟到人生真谛，一生受用不尽。正如此，我才感悟：人生如茶，品茶如品人生。
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